酒庄历史
罗曼酒庄是在18世纪由蒙大列（Montalier）家族建立的。罗曼酒庄曾是他们旗下众多财产的一部分，通过与菲尔丁南•萨鲁斯（Ferdinand Auguste de Lur-Saluces）的婚姻所获得的，萨鲁斯家族因拥有滴金酒庄(Chateau d’yquem)而闻名。20世纪，罗曼酒庄在1911年被法吉斯家族收购。
几十年后，罗曼酒庄在1937年被分割成更小的部分，也就是我们今天所知的罗曼莱酒庄(Chateau Romer-Du-Hayot)的由来。100多年来，罗曼酒庄一直是法吉斯家族的财产。从1976年到2002年，葡萄树被租给了罗曼莱酒庄。2012年4月，伯纳德·马格里斯(Bernard Magrez)买下了这处房产。
这不是伯纳德·马格里斯(Bernard Magrez)在苏玳收购的第一家酒庄，他还拥有拉特雷佐特酒庄(Chateau Latrezotte)。后来他又增持了在苏玳的酒庄，收购了奥派瑞酒庄(Clos Haut-Peyraguey)。然而，这个葡萄园专卖给了Francois Janoueix，他现在仍然拥有这个庄园。
种植与酿造
葡萄园占地3.5公顷的罗曼酒庄(Chateau Romer)，种植了90%的赛美蓉(Semillon)、5%的长相思(Sauvignon Blanc)和5%的穆斯卡岱(Muscadelle)。罗曼酒庄(Chateau Romer)的葡萄园土壤由砂砾和粘土构成。
为了生产罗默酒庄的葡萄酒，葡萄酒需要在法国橡木桶中酿制，并在60%新的橡木桶中陈酿12至18个月后才能完成装瓶。
罗曼酒庄也许是苏玳产区中最不为人知的酒庄。这在很大程度上是由于庄园的规模。事实上，罗曼酒庄是1855年苏玳产区中最小的一级酒庄，也是波尔多产区中最小的一级酒庄。平均年产量接近400箱葡萄酒。
