Cariñena只是西班牙北部阿拉贡葡萄酒的几个称呼之一。它的葡萄酒产区位于埃布罗河的南部和卡拉塔尤德的东北部。这个小镇的名字来自Cariñena葡萄品种(在世界其他地方被称为Carignan)，它曾经主宰了当地的葡萄园。
地理
该地区坐落在埃布罗河谷的辽阔平原上。岩石和鹅卵石随处可见，当地的葡萄酒也被称为el vino de las piedras，即“岩石之酒”。该地区是欧洲最古老的划界称谓之一，在1932年被授予DO地位。
历史
该地区的酿酒至少可以追溯到罗马时代，那个时代的记录证实，当地人喝Cariñena掺蜂蜜的葡萄酒。许多其他历史记录证明了Cariñena上的葡萄酒的质量;阿拉贡国王斐迪南一世(King Ferdinand I of Aragon)把它列为自己最喜欢的酒，法国哲学家伏尔泰(Voltaire)也认为它是天堂般的。长期以来，葡萄酒一直是该地区的经济支柱，也是该地区引以为豪和享有盛名的源泉。
风土
Cariñena的大部分葡萄园都位于相对较高的海拔，在400到800米(1300到2600英尺)之间。它们散布在埃布罗河的平原上，一直向西延伸到Algairén山脉的斜坡上。
该地区的气候显然是大陆性的，季节性和每日的温度变化非常剧烈，尽管寒冷的北风——Cierzo——有助于调节夏季温度，保持较低的湿度。这一点，加上昼夜温度的变化，使得当地葡萄的特征强度，特别是Cariñena，尽管今天，歌海娜(Grenache)是这里最受欢迎的葡萄，这既得益于市场需求，也得益于它对当地条件的适应性。
葡萄酒
随着市场力量的变化，Cariñena地区已经迅速而显著地重新安排了葡萄酒生产。由当地合作社生产的酒精含量很高的红酒，原本是为大宗混合市场准备的，如今已被更均衡的风格所取代。小型酒庄注重品质而非数量，成功地尝试了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅鹿辄(Merlot)和西拉(Syrah)等国际品种，也提高了该地区作为优质葡萄酒生产商的地位。
Cariñena拥有各种各样的葡萄酒风格，从其标志性的橡木陈酿红葡萄酒到Viura (Macabeo)葡萄干白葡萄酒，果香的rosados和甜的Moscatels。
Cariñena指定区域的核心地区还在Cava DO下生产起泡葡萄酒，来自Macabeo，Parellada和Chardonnay。
