罗纳之旅|塞居雷,品味最美村庄出产的葡萄酒

作者:罗讷河谷葡萄酒 更新时间:2022-12-26 15:30 阅读:537

罗纳之旅|塞居雷,品味最美村庄出产的葡萄酒


罗纳之旅|塞居雷,品味最美村庄出产的葡萄酒


有着“法国最美乡村”之称的塞居雷(Séguret)不仅拥有美丽的风光,还出产强壮,结实,饱满的葡萄酒,风格卓越,吸引着世界各地的葡萄酒爱好者。


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地理位置


罗纳之旅|塞居雷,品味最美村庄出产的葡萄酒


塞居雷(Séguret)地处南罗纳河谷,产区整个位于沃克吕兹省的塞居雷小镇之中,蒙米拉尔花边山脉脚下。


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历史


罗纳之旅|塞居雷,品味最美村庄出产的葡萄酒


塞居雷(Séguret)产区拥有悠久的历史,占领塞居雷的古罗马人种下了这个地区的第一片葡萄园。塞居雷(Séguret)从公元十世纪起,在图卢兹公爵以及奥朗日王公的领导下,葡萄园开始扩大规模。当时的文献因为塞居雷(Séguret)葡萄酒的声望将其称为“众人寻找的葡萄酒(vin de requête)”。1967年,这里被定级为罗纳河谷村庄塞居雷(Séguret)法定产区。


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气候和风土


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塞居雷(Séguret)属于地中海式气候,著名的密斯脱拉风为这里的葡萄园带来一丝清凉。这里的葡萄酒采用三种风土进行混酿:乌韦兹河谷的肥沃台地,围绕小镇的粘土石灰质山坡以及小镇背后较为贫瘠的山坡,由地势陡峭的干旱阶地组成,有利于酿制单宁鲜明的酒,其细腻程度出乎意料。


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葡萄品种和葡萄酒


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塞居雷(Séguret)法定产区红葡萄酒采用70%以上的歌海娜(Grenache),以及西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvèdre)(最少占20%)。这种葡萄酒有着暗深红色的酒裙,泛着闪亮的光泽。酒香中充满了香草和摩卡咖啡的香气,以及果酱和甘草的芬芳,口感肥厚,初味浓郁,单宁持久,随后弥漫出焙烤的气息。


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桃红葡萄酒同样采用歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvèdre)酿造,还有产区允许使用的其他品种(比如神索Cinsault),不超过20%。这样酿造的平静桃红葡萄酒有着浅桃红色的酒裙,酒香愉悦,充满了英国果糖和碾碎的草莓的芬芳,口感肥厚,红色水果的味道十足。


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白葡萄酒主要采用胡珊(Roussanne)和马尔萨讷(Marsanne)酿造,这种漂亮的葡萄酒有着稻草黄色的酒裙,酒香甜美,花香浓郁,充满了白桃、梨子和柑橘的芬芳,在口中初味非常肥厚,香气精致。


塞居雷(Séguret)的红葡萄酒与附近产区——给汉(Cairanne)、拉斯多(Rasteau)或是上帝之意(Plan de Dieu)等相比少了一份强劲,多了一份优雅和清爽,因此很受欢迎。酒农们将丰富多样的土壤融合在酿造之中,生产出复杂而平衡的佳酿,能够抵御时间的流逝,值得你前来发掘品鉴。


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