世界卫生组织（WHO）国际癌症研究机构（IARC）近日发布了一则报道，报告显示全球患癌人数在迅速增加，其中亚洲更是重灾区，肺癌、乳腺癌和结肠直肠癌是罹患人数最多的癌症，这3种癌症加在一起，占2018年全球预计癌症死亡人数的1/3。
而癌症病例数量增加有多种原因，如全球人口增加、老龄化加剧。虽然在经济发达地区，因贫困和感染产生的癌症减少，但因生活方式，比如肥胖以及饮酒相关的癌症却增加。
看到这里，吓得热爱饮酒的我赶紧拿起旁边的葡萄酒喝了一杯，但随后又安心了，毕竟我喝的可是葡萄酒，没在怕的。
一、适量饮用葡萄酒，对人体的健康有益处
1、适量饮用葡萄酒，可以降低心脏病发作的风险
加州专门为医学健康出版物写作的作者Peter Jaret在其文章《health benefit of wine》中指出，瑞典研究人员曾发布报告称，与禁酒者相比，适度饮酒者提前死亡的风险降低了将近三分之一，葡萄酒饮用群体死于心血管疾病和癌症的死亡率显著降低。事实上，科学家们发现，喝任何一种含酒精的饮料都有帮助。但到目前为止，最大的受益群体是葡萄酒饮用者。
美国大学护理教育家Deborah Weatherspoon, PhD在其著作《Is red wine good for you?》中指出葡萄酒可以提高ω-3脂肪酸水平。
一小杯红酒，似乎能提高血浆和红细胞中ω-3脂肪酸的含量。欧米茄-3脂肪酸，能预防心脏病，通常来自于吃鱼，并且主要是海鱼。
2、适量饮用葡萄酒，可以预防乳腺癌
世卫组织的报告显示，乳腺癌是罹患人数最多的癌症之一，尤其对女性而言，更是常见，在全球已确诊的女性癌症病例中，大约1/4是乳腺癌。
Deborah Weatherspoon指出，虽然经常饮用大多数酒精饮料会增加患乳腺癌的风险。然而，红葡萄的种子和果皮中含有一些酚类物质，比如白藜芦醇，白藜芦醇可以促进心脏健康，预防某些癌症，防止某些类型的视力丧失，因此那些适量饮用红酒的女性会降低患乳腺癌的风险。
3、适量饮用葡萄酒能改善肺功能和预防肺癌
肺癌同样是罹患人数最多的癌症之一，多项研究显示，少量的红酒和白葡萄酒可以提高肺功能，防止肺癌细胞增殖。
二、睡前适量饮用葡萄酒，还可以减肥
华盛顿州立大学的科学家发现，红葡萄酒中特有的白藜芦醇，可以帮助将存储在体内的白色脂肪（white adipose）转化为可快速燃烧的褐色脂肪( BROWN FAT）。
白色脂肪是人体内脂肪组织的一种，和褐色脂肪相对应，主要功能就是把多余的脂肪存储在体内；褐色脂肪是负责分解引发肥胖的白色脂肪人体组织，将其转化成二氧化碳、水和热量。它可以加快人体新陈代谢，促进白色脂肪消耗。
华盛顿研究报告的作者Min Du教授表示，“白藜芦醇可以促进体内的白色脂肪转换为褐色脂肪，当你体内的脂肪可以高效率的褐色化时，便可在一定程度上预防肥胖。”
另外根据哈佛对20000人进行的另一项独立研究显示，那些每天喝大约两杯葡萄酒的人70%不容易肥胖。
三、适量饮用，葡萄酒才能发挥出其积极作用
葡萄酒毕竟是酒精饮料，而酒精对人体的健康具有一定的负面作用，因此想要让葡萄酒发挥出其益处，需要建立在适量饮用的基础上。
研究指出，男女性对“适量饮酒”的标准不一，男性每天摄入酒精不超过25g，女性每天不超过15g。换算成为高度酒（50度白酒）就是男性每天不超过50ml，女性每天不超过30ml，如果是一般的红葡萄酒（13度红酒），则是在200ml以下。一旦饮酒超过这个度，不仅不能保护心血管，反而会对心血管和身体健康产生危害。
最后，无论是为了预防各类病症，还是改善身体状况，都需要的是一个健康的生活方式以及适量的运动，不能寄托于酒精饮料。
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