在我们的印象中，香槟只有在庆祝场合才会出现，这让很多人都忽略了香槟的投资价值。全球最大的葡萄酒交易市场Liv-ex近期发布了一系列年度榜单，法国香槟的表现尤为亮眼。
2021年，香槟整体价格的上涨幅度，跑赢了环球股市。其中，沙龙梅尼尔香槟（Champagne Salon le Mesnil ）2002年份成为年度价格涨幅冠军，目前的售价爆涨了93%，甩开一众勃艮第名庄，也超越了涨幅75%的比特币。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
香槟涨幅跑赢环球股市
在2021年价格涨幅前20名的葡萄酒榜单里，就有15款是香槟。
根据Liv-ex的香槟指数（Champagne 50）来看，香槟价格在2021年1-11月飙升了33.8%，为有史以来最好的年度表现。这里面，有一半以上要归功于10月和11月的大幅上涨。
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从2010年到2021年这11年间，香槟占据优质葡萄酒交易市场上越来越多的份额。
截止至2021年11月中旬的数据，香槟占全球葡萄酒总贸易额的8.1%，成为仅次于波尔多 （39.5%)、勃艮第 (20.8%) 和意大利托斯卡纳 (8.5%) 的第四大产区。而香槟在2010年时的贸易额，仅占市场的1.3%。
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与大多数优质葡萄酒相比，一些香槟品牌受益于较大的产量和更广泛的分销网络。无论是在餐厅、酒吧，还是庆典活动、私人酒窖，你都能见到香槟。此外，香槟一直是一种增长稳定的投资品，几乎不受全球经济波动的影响。
如下图所示，香槟指数（橙色线）基本每年都在稳步上升，而其他两大优质葡萄酒指数（Liv-ex 100、Liv-ex 1000）则经历过大幅的波动。香槟表现出来的稳定性增强了投资吸引力。
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三大原因造就香槟强势上涨
1.产量减少
由于2020年疫情，香槟协会决定减产。到了2021年，又因为受到霉菌、霜冻和冰雹等影响，香槟区的葡萄产量损失近60%，是近40年来的最低产量。
葡萄收成减少，最终势必造成香槟产量的减少。
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2.需求增高
有别于其他类型的葡萄酒，香槟在出厂后数年便会被消费者饮用完，很少人会重视顶级香槟的投资价值。
然而，近年来香槟市道转旺，传统萄葡酒投资者及饮家纷纷抢购优质香槟。加上小农香槟风潮的兴起，均使市面上对香槟的需求激增。
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3.通货膨胀
以此同时，另一个葡萄酒交易平台LiveTrade的CEO马修·奥康奈尔还表示：全球利率低迷、世界多国实施封城防疫下人们的存款大增、通货膨胀压力上升，都使得更多人选择购买实体资产来保值。
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投资香槟怎么选？
首先，代表着优异质量的年份香槟（Vintage Champagne）肯定是第一选择。
由于不稳定的气候，大多数酒庄仅在极其优质的年份才推出年份香槟。它口感深邃，有着极高的陈年潜力且产量有限，自然是投资优选。
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其次，桃红香槟的酿造工艺比普通香槟更为复杂，产量更小，但目前市场关注度不高，因此也有较高的投资回报率。
再者，近年来热度持续走高的小农香槟（Grower Champagne，）具备了“优质”和“稀有”这两项投资要素，在投资市场也能获得不少的热捧。
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如果要具体到某个酒庄的酒款，那就不得不提香槟区的“明星”酒庄——菲丽宝娜（Philipponnat）。
自从1522年成立以来，菲丽宝娜已有近500年的发展历史，被誉为“香槟中的罗曼尼康帝”。
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早在16世纪时期，酒庄就已经成为了地方官、市长和路易十四（Louis XIV）国王用酒的供应商。
如今，又是法国总统专机上的指定香槟，还得到设计师乔治·阿玛尼、法拉利创始人恩佐·法拉利和影帝梁朝伟等名人的青睐。
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菲丽宝娜的旗舰酒款——歌雪园香槟（Clos des Goisses），是产区内第一款单一园香槟。
随后，酒庄又打造出了一款深邃细腻的粉红香槟。菲丽宝娜旗下数款不同风格、品质卓越的香槟，是相当不错的投资之选。
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综上，优质香槟的投资回报十分优厚，相信在未来会有更多的人加入当中。
面对这个投资风口，与其等错过了再后悔，还不如先下手为强。
本文由富隆酒业美酒学院编辑
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