安第斯之鹰:智利库里科谷优秀风土上佳体现品种级赤霞珠单酿

作者:苏荷葡萄酒课堂 更新时间:2023-01-06 07:42 阅读:842

库里科谷:智利第二大葡萄酒产区


安第斯山脉(盖丘亚语:Andes;奇楚亚语:Antis)属于科迪勒拉山系,也称安弟斯山脉或安蒂斯山脉,位于南美洲的西岸,范围从巴拿马一直到智利。从北到南全长8900余千米,是世界上最长的山脉,纵贯南美大陆西部,素有“南美洲脊梁”之称,山脉有许多海拔6000米以上、山顶终年积雪的高峰,且地区矿产资源丰富。


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安第斯山脉从南美洲的南端到最北面的加勒比海岸绵亘约形成一道连续不断的屏障。安地斯山脉将狭窄的西海岸地区同大陆的其余部分分开,是地球重要的地形特征之一,它对山脉本身及其周围地区的生存条件产生深刻的影响。位于阿根廷境内的阿空加瓜山(Aconcagua),海拔6962米,为西半球和南半球第一高峰,是世界最高的死火山。


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库里科谷(Curico Valley)是智利中央山谷产区下的一个次产区,同时也是智利第二大葡萄酒产区,距离智利首都圣地亚哥(Santiago)以南220公里,葡萄种植业和酿酒业是这里的核心产业。


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库里科谷的气候类型为地中海气候,年降雨量为650毫升(约27.4英寸)。夏季的时候,白天炎热,晚上凉爽、湿润。冬天会受到太平洋高气压的影响。产区内主要的土壤类型为黏土、沙砾和风化花岗岩,蕴含了丰富多样的矿物质。在地势较高的地方,土壤为沙砾和石头。山谷内有很多灌溉渠,水源来自特诺(Teno)和隆特(Lontue)这两条河流。库里科斯可以分为两个部分,靠近安第斯山的东部地区,靠近太平洋的西部地区。西部地区受到太平洋冷风的影响比较冷凉,但东部地区比西部地区更冷凉一些,因为安第斯山吹下来的冷流可以降低葡萄园的温度。


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  库里科谷的葡萄栽培历史可以追溯到1851年,当时科里亚•阿尔巴诺(Correa Albano)家族把法国高贵的葡萄品种引进到这个地方。库里科谷的现代酿酒业始于西班牙制造商米盖尔•托雷斯(Miguel Torres),他在上个世纪七十年代开始了他的首个“新世界”计划,从而为智利这个葡萄酒的新天堂打开了大门,并且掀起了一股外商投资的浪潮。


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葡萄品种的多样性是库里科谷最突出的特征,自19世纪中叶始,共有30多个品种的葡萄生长于此。这个产区的白葡萄种植面积是整个智利最大的。按照种植面积从大到小的顺序排列,这里所种植的葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、长相思(Sauvignon Blanc)、梅洛(Merlot)和霞多丽(Chardonnay)。库里科谷生产的赤霞珠葡萄酒完全可以跟迈坡谷的红葡萄酒相媲美。


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在安第斯山脉的库里科谷,鹰不仅仅是当地人的图腾,更是勤劳坚韧的智利人性格的象征,那些逡巡在安第斯山脉群山天空里的雄鹰,翅膀上承载的除了希望,还有信念。


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安第斯之鹰干红葡萄酒,智利品种级赤霞珠单酿,库里科谷优秀风土的体现,呈明亮的宝石红色,蔓越莓等红色水果的香气中夹杂着可可的味道,单宁圆滑柔顺,回味甜美。适合搭配味道浓郁的肉类、烧烤等美食饮用。举杯,安第斯之鹰助力您事业大展鹏程。预订请咨询苏荷红酒相关选酒顾问。


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