红顶鹳酒庄隐藏在美丽的巴罗萨山谷的塔农达（Tanunda）边缘，周围是可以追溯到1847年的历史葡萄园。
红顶鹳酒庄建于1847年
我们的名字来源于19世纪40年代早期普鲁士人在贝瑟尼（Bethany）和朗迈尔（Langmeil）的定居。他们注意到，有一种本土大鸟经常出没于塔农达（Tanunda）河下游这片富饶的平原。因此，他们将这个酒庄称为“红顶鹳酒庄”。这只鸟不是火鸡，而是澳洲大平原鸨，可惜现在已经很少见了。通过我们标签上的艺术品，我们认识到这只鸟的重要性和它来到这里的原始景观。同样的风景支撑着我们的葡萄藤，让我们能够酿造出独特的、充满个性的好酒。
1847 年，Johann Fiedler 在红顶鹳酒庄首次种植设拉子。 费德勒（Fiedler）是第一批在巴罗萨酿酒的普鲁士路德（ Prussian Lutherans）教徒之一。 他因早期尝试葡萄品种以测试新定居点的葡萄栽培可行性而闻名。 一位记者在 1851 年访问红顶鹳酒庄时注意到，已经种植了 72 个品种的试验性葡萄园，以确定适合环境的葡萄品种。
自19世纪60年代以来，舒尔茨（Schulz）一家一直是红顶鹳酒庄的保管人。他们延续了费德勒（Fiedler）留下的遗产，种植葡萄藤，酿造适合当地景观条件的葡萄酒。
如今，克里斯蒂·舒尔茨(Christie Schulz)已经是舒尔茨（Schulz）家族第四代照看这个非凡遗产的人了。葡萄园进行了广泛的葡萄栽培研究，使克里斯蒂（Christie）和她的团队能够敏感地混合传统的Rhône葡萄品种，这些品种自信地讲述了它们的起源，1847年的西拉葡萄是澳大利亚最古老的一些葡萄品种，是我们家族拥有的庄园的核心，在巴罗萨山谷丰富的文化遗产中发挥了至关重要的作用。
红顶鹳酒庄葡萄园的所有方面都致力于减少我们的环境足迹，收集我们所有的雨水用于酒庄和太阳能电池板提供主要的电力来源。我们将继续扩大我们的视野，建立一个真正可持续的农业企业，作为我们所占据的生态系统的一个功能性部分，而不仅仅是消费的一部分。红顶鹳酒庄原始终如一地提供获奖葡萄酒的伟大完整性，展示了巴罗萨山谷及其进化和历史的复杂性是多么令人兴奋。
