酒标上年份指的是所用酿酒葡萄采收的年份
酒标上的年份有两个作用：
第一 就是展示了酒的“年纪”，以便消费者直观地判断出这是一款年轻的酒还是陈年的酒；
第二 年份是反映葡萄酒品质的一个重要标志，但是并不是唯一标志。葡萄酒三分靠工艺，七分靠原料。而葡萄的质量主要取决于当年的光照、温度、降水量、湿度和风等气候条件，所以年份的好坏也很大程度上影响到葡萄酒的质量。
为什么有的葡萄酒不标注年份
在法国，一些产区曾经有规定：一个年份的葡萄原料如果低于85%，就不能标明年份。（现在这个标准已经提高了，达不到百分之百就不能标明该年份）
所以一些不同年份混酿的葡萄酒是不标注年份的。
葡萄酒的年份重要吗
对于旧世界的国家，特别是波尔多这种靠天吃饭的地方，年份当然是比较重要的评判标准。但对于我们这种日常饮酒的普通人来说，年份又显得不是那么关键。有些年份不是好年份，但却是酿酒师的秀场，依靠精湛的技术酿出来的酒，也不失一番风味。
总而言之，不同类型的酒，对于年份的标注要求是不同的。我们在挑选酒的时候，应该要了解，仅仅通过酒标上是否标注了年份来判断一瓶酒的好坏是没有道理的。
