葡萄酒与杯子的搭配秘籍,干货满满的知识篇

作者:酒神号 更新时间:2023-01-08 01:06 阅读:861

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好的葡萄酒需要用适合的杯子饮用,如同,不同肤色的人应该搭配不同颜色的服饰,不同脸型的人应该搭配不同的发型一样,来达到最终的美感。而在美酒的领域中,我们需用适合的葡萄酒杯来搭配美酒,最终达到最佳的口感与芳香。如果你想成为一名资深的品酒大师,那么对于这些基本的知识你应该知道。当然如果你说你对这些还比较陌生,那么就跟随小编的脚步来学习一下吧。


葡萄酒与杯子的搭配秘籍,干货满满的知识篇



首先不同的葡萄酒应该搭配什么样的杯子来饮用呢?


白兰地对应矮脚的圆润杯


优雅馥郁的白兰地出生于法国,被称为“葡萄酒的灵魂”,虽然这款酒在很多国家都有生产,但是在法国的总产量位居全球第一,也是为什么大多数的时候提起白兰地就想起了法国的原因。言归正传,饮用白兰地的时候如果选择高脚杯、广口杯显然很不适合,这样很容易让白兰地复杂的芳香流。所以采用一些低脚且肚子圆润,杯口细窄的最为适合,能锁住该酒的芳香。


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香槟对应的郁金香花形、笛形、浅碟形三种香槟杯


香槟被誉为“葡萄酒之王”,拥有奢侈、浪漫、诱惑的色彩,一般多用在节日以及活动的庆典上面。这类酒一般在家里很少饮用到,当然如果你喜欢享受这种奢侈的感觉,那么也可以躺在沙发上开上一瓶香槟,自己为自己庆祝一番。


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继续言归正传的解锁香槟的饮用器具,最为常见的是笛形杯和郁金香花形。笛形杯的杯身细长,可以让香槟的气泡不易散去,喝起来的味觉更加的爽朗可口。第二种的郁金花形的香槟杯,跟普通的白葡萄酒杯没有太大的差别,唯一的区别就是外形更加的优雅迷人,类似含苞的郁金花,杯身细长,杯口收缩,更易锁住香槟自身的香气。


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波尔多红酒对应波尔多杯


别以为波尔多杯是小编自己瞎起的名字,这可是葡萄酒酒杯的鼻祖,大多数的葡萄酒酒杯都由波尔多杯演变而来。毕竟波尔多的红酒闻名于世,在这里能起源一些更具时代意义的酒杯也很正常。波尔多的葡萄酒丹宁较重,口感上会比较涩,所以波尔多杯根据这一特性来诞生,将杯口扩大、杯身依然细长、杯肚呈现弧形,这样可以很好的调控酒液中的丹宁与口感,让其在口中达到最佳的口感。


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贵腐酒等对应甜酒杯


甜型的葡萄酒绝对是女性们的最爱,这种酒多数的时间在餐前或者餐后饮用,搭配上一些小点心。甜酒杯的特点是矮小,个子不高的她倒是胃口很大,杯口外扩的设计能让品尝者畅爽淋漓的饮用,没有过多的约束与醒酒流程,怎么开心怎么来。


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四种在市场中最为常见的葡萄酒类型,以及对应的酒杯都在这里面了,看完这些知识之后再加以运用,或许你就是下一个酒桌大师!


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