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给葡萄藤听莫扎特音乐？把葡萄园养成了牧场？雇佣机器人来打工？究竟是什么样的葡萄园连幽灵都来造访？这届葡萄园庄主们，一个比一个会玩！
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放莫扎特音乐的葡萄园
意大利托斯卡纳的Montalcino产区，有一个特殊的葡萄园。这里，葡萄园的主人每天会播放古典音乐给他的葡萄听，放的主要是莫扎特的作品。
▲©CBS NEWS
音乐可以影响人类、动物，那么是否会对植物产生影响呢？好奇心很重的庄主，于是就拿他的葡萄园来做了实验，给葡萄园放上了音乐。
结果还真有影响。越靠近音乐的葡萄藤长的越大，葡萄含糖量也越高，并且越来越靠近声音来源生长。
莫非葡萄真是个小文青，喜欢古典音乐？从2003年开始研究这个莫扎特葡萄园的Mancuso揭开了事情的真相。
其实植物比动物更敏感，这里的葡萄藤之所以朝着扬声器生长，是因为频率类似于流水的频率。之所以听歌的葡萄长得更健壮，是因为是因为声音减少了昆虫的袭击，也吓跑了鸟类和其他以葡萄为食的动物。
总之，葡萄藤压根就不是什么有品位的小文青，只是对声音的正常反应而已，你在它旁边放首爱的魔力转圈圈，估计效果也是一样样的。
02
“闹鬼”的葡萄园
别的葡萄园里的葡萄听着莫扎特，看起来煞是小资，位于梅多克产区的太阳堡酒庄Château Du Taillan的葡萄园，画风可就没那么小清新了，陡然一转变成了恐怖片。
没点胆量，在这个葡萄园可混不下去。据说，这里的葡萄园经常会出现一位身着白衣的女鬼（为什么所有的鬼故事里女鬼都穿白衣服？）
其实，这位女鬼的身世很凄惨，她是七世纪摩尔人首领的女儿，后来与一位基督徒骑士相爱，老古板的父亲不同意这门婚事，遂将她囚禁了起来，最后妹子郁郁而亡，成了孤魂野鬼游荡在葡萄园和附近。
酒庄也是营销的一把好手，利用这个传说，还专门出产了一款白葡萄酒叫白雪夫人（La Dame Blanche）。
除了法国之外，南非的大康斯坦夏庄园Groot Constantia estate也闹鬼。据传，在夏日的清晨，可以看到一个幽灵沿着橡树大道飘啊飘，一路朝着泳池飘过去。莫非这幽灵也怕热？
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不想养动物的葡萄园不是好牧场
波尔多产区近年来对环保十分关注，有不少葡萄园开始采用生物动力法耕作，也因此会在园子里饲养动物，基本是一些畜牧类和家禽类动物，比如马、绵羊等。最多就是养养蝙蝠来消灭飞蛾，或者养老鹰震慑前来偷吃葡萄的小鸟。
可在纳帕谷的Abreu酒庄，却直接将葡萄园管理成了牧场。这个葡萄园叫做Madrona Ranch，是酒庄在上世纪80年代首批开发的葡萄园之一，也是整个酒庄的核心所在。
葡萄园里除了饲养了牛羊之外，还养了猪、鸡和蜜蜂，这些动物统一住在葡萄园里的一个旧谷仓中。所谓天下没有免费的午餐，蜜蜂可不是白住在葡萄园里的，庄主说，他们会收集蜂蜜，权当是蜜蜂交的租金。
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雇佣机器人打工的葡萄园
机器人时代来临，不少名庄竞相开始雇佣机器人来管理葡萄园。最近，新明顿家族酒庄Symington Family Estates就雇佣了一位叫做VineScout的机器人。这位机器人的职位是酿酒师助手，日常在葡萄园里转悠。
▲©Miguel Potes
虽然转悠的时候看起来像无头苍蝇一般，但VineScout其实是在监控葡萄藤的生长状况，遇到发生温度变化，或者缺水状况时，还会细心提醒酿酒师注意。
雇佣机器人打工的做法并非新明顿首创，更早之前，木桐酒庄就已经开始了。木桐雇佣的这位机器人叫做Ted，他的工作与VineScout比起来要简单一些，只需协助进行葡萄园的翻土和除草工作。
▲©Rémy Martin
看了这么多奇葩葡萄园，你有什么想法？或者你见过哪些更脑洞大开的酒庄，文末留言告诉我们。
