波尔多1855列级庄全盘点(四):星光黯淡的四级庄,谁在称霸?

作者:葡萄酒小漆 更新时间:2022-08-26 08:56 阅读:606

波尔多1855列级庄全盘点(四):星光黯淡的四级庄,谁在称霸?


四级庄,是1855列级庄里除了一级庄之外数量最少的,只有10家酒庄。在这10家酒庄里说实话真正具有一定名气,或者说在江湖上有点地位的,只有两家。


本来数量就少,叫得上名号的也少,四级庄似乎非常低调。不过好在四级庄整体来看没有什么“怂包”,在这个层次里没那种拉开极大差距的存在,大家整体实力还可以。就像在一个江湖里,一个小门小派,大家都不是滥竽充数,倒也有点真功夫。


下面我们来看看,数量稀少的四级庄谁能称雄:


龙船庄园


Chateau Beychevelle


波尔多1855列级庄全盘点(四):星光黯淡的四级庄,谁在称霸?


在星光黯淡的四级庄里,龙船堪称一哥。其实不仅在四级庄,整个61家列级庄能被叫得上号的也没多少,除开一级庄,龙船也是有一定江湖地位的。龙船的品质与售价放到二级庄里,依旧非常能打。


龙船庄园拥有近400年的历史。1446年,酒庄被传给富有且有权势的弗瓦德·康达勒(Foix de Candale),当时它被称为梅多克酒庄(Chateau de Medoc)。1587年,家族后人玛格丽特(Marguerite)小姐嫁给当时波尔多地区的总督德佩农公爵(Duc D'Epernon),酒庄作为她的嫁妆转入了德佩农公爵家族。德佩农公爵后来他成为了法国海军总司令,酒庄改名为龙船酒庄。这个名称和海军总司令倒也非常契合。


如今,全球酒业巨头卡斯特与三得利集团拥有龙船庄园的股份与管理权,在大集团的管理下,龙船稳居四级庄一哥地位。


杜哈米隆古堡


Chateau Duhart-Milon


波尔多1855列级庄全盘点(四):星光黯淡的四级庄,谁在称霸?


杜哈·米隆古堡不仅在四级庄是老二的位置,而且历史也不长,但是人家现在姓——罗斯柴尔德,属于拉菲集团旗下酒庄。这就好像闯江湖,自己不强但是自己的大哥名号响亮,打不过别人就报大哥名字也能在江湖上混得风生水起。


18世纪初杜哈·米隆古堡还是一块葡萄园,只能酿造拉菲的副牌的酒,此时的拉菲还不是罗斯柴尔德家族拥有。1830年卡斯特加家族在此建立酒庄,杜哈米隆才成为独立酒庄存在。1855获评四级庄,葡萄园扩展到50公顷,成为波亚克村最大。1937年不断易主,走向衰落,最惨的时候葡萄园仅剩17公顷。


1962年,罗斯柴尔德家族入主。拉菲团队接管酒庄,大量的资金投入进行翻新改造,葡萄园也扩展到了71公顷。用时40年,杜哈米隆古堡被罗斯柴尔德家族拯救。因为和拉菲古堡在同一个村,因此班底几乎是拉菲古堡班底。作为拉菲集团旗下的酒庄,杜哈米隆或许拥有非常不错的性价比,毕竟流淌着纯正的拉菲血统。


圣皮埃尔城堡


Chateau Saint-Pierre


波尔多1855列级庄全盘点(四):星光黯淡的四级庄,谁在称霸?


四级庄除了大哥二哥之外,来到第三个就突然掉档了。


这个酒庄,也没啥好说的。但是这个酒庄有一个宏愿,他们期望打造一款配得上“最佳列级庄”称号的优质佳酿。这个愿望不知何时能实现,梦想还是要有的。


大宝城堡


Chateau Talbot


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大宝,我敢说它在世界上的名气绝对没有在中国大。


本来我国人民都有一个广为熟悉的品牌,毕竟大宝天天见。而大宝酒庄,在四级庄里不出众但也不那么差。大宝城堡的名字来源于15世纪中期时的一位英国陆军统帅——约翰·大宝(John Talbot),而当时正处于英法百年战争期间。波尔多所在的吉龙德大区归属于英国领土,但是在这场战争中法国获胜了,波尔多重回法兰西怀抱,而这位大宝将军也在战争中牺牲了。


在著名的葡萄酒漫画《神之水滴》中,大宝城堡红葡萄酒曾被主人公的父亲用来当作预祝儿子比赛胜利的庆贺之酒。也算是实力被认可吧。现在的大宝庄的管理团队非常用心,不知道能否带领大宝再创辉煌。


班尼杜克酒庄


Chateau Branaire-Ducru


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班尼杜克庄园直到17世纪时才出现,葡萄园从四级庄一哥龙船分割而来。


1855年评上四级以后,在1919年迅速衰落。1988年庄主换人,这才让葡萄园重新被重视,2000年重回列级庄该有的品质。这个简单的故事告诉我们,种地这件事,你不用心对待,土地也不会给你回报。


班尼杜克的酒标承袭了古堡的淡黄色调,简约清新,看着挺舒服。


拉图嘉利酒庄


Chateau La Tour Carnet


波尔多1855列级庄全盘点(四):星光黯淡的四级庄,谁在称霸?


四级庄到这里又是一个严重掉档的情况。


虽然价格不贵,但是人家历史挺长,而且这名字老让人觉得它是一级庄拉图的副牌,其实啥关系也没有。


拉图嘉利的葡萄种植历史始于1407年。最开始,酒庄的名字为“圣劳伦堡(Chateau de Saint-Laurent)”,是英法百年战争时期的一个极为重要的军事防御基地。13世纪时,英国国王将酒庄所在的这片土地作为封地赐给了弗瓦(Foix)家族。1451年,波尔多归降法国国王,但让·弗瓦伯爵和他的随从嘉利(Carnet)拒绝投降。在让·弗瓦伯爵去世后,嘉利仍忠实追随伯爵的意志,坚守城堡,最后战亡。后人为了纪念这位忠诚的随从,在酒庄名上加上了他的名字。


酒庄后期数次易主。1999年酒庄由葡萄酒大亨贝尔纳·马格雷(Bernard Magrez)接管。为了进一步提高酒庄葡萄酒的品质,贝尔纳·马格雷先生在酒庄内开展了一系列的重建和翻新项目,继续引领酒庄迈上新征程。并且也聘请了飞行酿酒师米歇尔·罗兰担任顾问,但似乎效果并不明显。


拉芳罗榭酒庄


Chateau Lafon-Rochet


波尔多1855列级庄全盘点(四):星光黯淡的四级庄,谁在称霸?


前有“大宝”,后又“拉芳”。


在四级庄里,拉芳和大宝都是中规中矩的存在,也没啥好说的。和五级庄庞特卡耐都属于泰瑟家族。


德达蒙侯爵庄园


Chateau Marquis de Terme


波尔多1855列级庄全盘点(四):星光黯淡的四级庄,谁在称霸?


没啥好说的,下一位。


宝爵酒庄


Chateau Pouget


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在江湖中,拿着古怪武器的人一般都不是高手,俗话说“武器越怪、死得越快”。虽然酒庄并不打打杀杀,但敢用偏离主流的瓶子的,却有着类似效果。非主流瓶子还比较知名的,也就一级庄侯伯王了。


1906年,宝爵酒庄被吉耶梅(Guillemet)家族收购,之后便由该家族管理至今。吉耶梅家族资金雄厚,他们在1932年还收购了三级庄贝卡塔纳庄园(Chateau Boyd-Cantenac)。当时,由于两个酒庄的葡萄园面积较小(宝爵只有10公顷),吉耶梅家族便将它们的果实混合,一同酿造葡萄酒。直至1983年,两个酒庄的果实才被区分,用于酿造不同的酒款。


荔仙酒庄


Chateau Prieure-Lichine


波尔多1855列级庄全盘点(四):星光黯淡的四级庄,谁在称霸?


荔仙的历史可以说在众多列级庄中无出其右了,可以追溯到古罗马时期。


前身是一个教会的修道院,由维尔得耶大修道院的僧侣创建于公元1,000年左右,酿造的葡萄酒供应给卡塔纳圣·迪迪埃教区的居民,以供用餐和宗教仪式。这就是法国乃至欧洲绝大部分酒庄和产区的起源,全都来自宗教。


历史不能代表一切,荔仙在四级庄中并没有突出表现。1999年聘请著名酿酒师斯蒂芬·德农古(Stephane Derenoncourt)担任酿酒顾问,他虽然没有米歇尔·罗兰名气大,但也是全球最具影响力的酿酒顾问之一,他所指导酿造的多款葡萄酒都曾获得罗伯特·帕克的满分评价。说白了,还是希望酿造出能获得帕克青睐的酒以便拿到高分。如今,帕克早已退休,这些想追随帕克口味的酒庄,似乎要难过了。


波尔多风格的葡萄酒能风行天下,引来众多追随者,根本原因还是因为罗伯特·帕克。他对波尔多葡萄酒的偏好,引发了全球酒庄对于该风格的追随。这是罗伯特·帕克对于葡萄酒的一种“伤害”。因为葡萄酒本身风格是多元的,市场不该被一种风格左右。但帕克退休了,葡萄酒的世界正在发生变化。


个人为四级庄排个档次:


一梯队:龙船


二梯队:杜哈·米隆


三梯队:班尼杜克、圣皮埃尔、大宝、拉芳罗榭、德达蒙侯爵、荔仙、宝爵、拉图嘉利


(前三篇文章链接)


波尔多1855列级庄全盘点(一):举世闻名的五大一级庄


波尔多1855列级庄全盘点(二):卧虎藏龙的二级庄,谁名不副实?


波尔多1855列级庄全盘点(三):平平无奇的三级庄,谁鹤立鸡群?


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