以目前采收情况来看，虽然雷司令等品种都具有良好的成熟度，但是由于潮湿的秋季天气，整个欧洲的酿酒葡萄收成几乎都略低于往年的平均水平。另外，今年的葡萄采摘比预期的提早了一些。收成大大低于丰收的2018年（与过去10年平均值相比，2018年增产了18％）。
据德国葡萄酒协会（DWI）获悉，以最新产量估算，2019年全国葡萄酒产量预计将达到1760万百升，比2018年份的水平低17％，比十年平均值880万百升低2％ 。
产量下降的主要原因是今年是连续第二个偏干旱的年份，以及夏季烈日对葡萄的暴晒和局部冰雹恶劣天气。但是，德国十三个产区之间以及单个产区甚至单个酒庄/葡萄园的产量差异还是很大。
例如德国最大的葡萄酒产区莱茵黑森，以及普法州（同法尔兹）和巴登、摩泽尔和纳赫产区，这五个产区各自的预计产量都在近十年平均水平附近波动。而Saale-Unstrut的葡萄酒生产商预计产量下降19％，是减产幅度最大的。但在法兰肯、符腾堡以及阿尔产区（Ahr），预期收成量也比过去十年的平均水平低10％至15％。萨克森州和莱茵中部地区则预计分别增产30％和24％，这2个产区是比较特殊的。
减产的情况不仅仅发生在德国，在整个欧洲地区，2019年的葡萄收成都几乎是不同程度的减产。根据欧盟委员会的预测，今年的收成将达到1.613亿百升，与上一年相比减少15％，与近五年平均值相比减少了4％。欧洲三个最大的葡萄酒产国，意大利（4614万百升），法国（4336万百升）和西班牙（4000万百升），将占今年欧洲最终产量的80％。
信息来源：
https://www.germanwines.de/aktuelles/details/news/detail/News/wine-vintage-2019-brings-less-amount/
综上所述，2019年少量减产已经是注定了。但是，根据我们雷司酒业与德国部分合作酒庄联系沟通来看，今年的葡萄品质却是相当的优秀。由于采摘后便马上要进入繁忙的压榨酿造等环节，所以暂时不能抽空与我们详细叙述。不过，好在我们通过一些社交媒体可以大致了解到目前的才在情况。
在instgram上，我们略微截图了Weingut Von Hovel、Weingut S.A Pruem、Weingut Balthasar Ress、Weingut Thoerle、Weingut Josef Milz以及Weingut Baron Knyphausen等酒庄近期发布的图片。从这些采摘下的葡萄果实，我们就可以看出这些葡萄的品质确实相当优秀了。
至于对今年的更详细年份报告，我们的小伙伴们会在接下去更多与各酒庄联系，届时将与大家分享，尽情期待！
