冰岛是北大西洋的一个岛国，位于苏格兰奥克尼群岛以北900公里(550英里)处。在这座火山岛上进行葡萄栽培成功的机会很小，也很少有人尝试过。即使考虑到该岛的地热活动和北大西洋洋流的自然变暖效应，这里的气候仍被归类为亚极地海洋气候。它位于北纬64度，舒适地超出了假设(但越来越有挑战性)“葡萄带”在30°和50°之间，传统上说，葡萄栽培是可能的。
冰岛有限的酒精生产主要集中在谷物而不是葡萄，伏特加而不是啤酒。在国际市场上仅有的几种冰岛饮料中，最著名的是瑞卡伏特加和iS伏特加。加入谷物酒的水取自Vatnajökull地区地球上最大的冰川之一。它们天然的纯度使其成为生产高品质伏特加的理想材料。冰岛的国民饮料是一种名为Brennivin的Aquavit，现在在美国和其他市场都可以买到。
