当我们喝葡萄酒的时候通常会遇到说，如何开我们的红酒或白酒。酒塞上面都会有一层锡箔纸，有的用力的转一转，就可以拿下来了。但不适用所有酒款。正常的酒款，我们需要一把侍酒刀。刀面部分用来割纸，螺旋酒丝部分用来对付软木塞。
先用刀将纸割开。怎么开呢？有部分人是按着头部开始旋转。其实这么做也没什么不对，但是如果你刚好要和朋友介绍这款酒的话，他可能会想看一下酒标、介绍，你总不能让他的头跟着你的瓶子旋转吧。我们有个比较专业的方法就是，纸的前面划一刀，后面划一刀，侧面在划一刀。然后就可以整个将上面的锡箔剥起来了，露出软木塞。
下面就是软木塞了，我们选择螺旋部分。用中指和大拇指控制住螺旋部分的针头。选中软木塞的中央，斜斜的旋入。旋入之后再把它调正，继续旋入。有些人习惯当螺旋部分旋入一半的时候，开始往外拔软木塞。但如果剩余部分的支撑力不够，就有可能断裂在中间部分。所以我们一定要把软木塞旋到底，这样拔出来的时候，软木塞才不会断裂。
当旋转到底的时候，开始拉软木塞。有人习惯找到卡位直接往上拉，这样软木塞会往左前方走。我们需要将卡位卡在瓶口作为支点，一只手握住卡位，另一只手稍微往往反方向使点力，这样软木塞就直直的出来。用完第一节卡位，我们再调整一下，把第二节卡位卡在瓶口。如果没有第二节卡位就用手慢慢旋转就把它拉出来了。这样酒就打开了，再用布擦一下瓶口，这样专业的开瓶方法你就已经掌握了。
以上就是正确姿势解锁葡萄酒，供大家参考。
