K.F.Groebe酒庄成立于1763年位于德国著名的葡萄种植区莱茵黑森南部维斯霍芬庄园种植区。酒庄拥有9公顷的葡萄藤园区，目前主要集中在位于韦斯霍芬地区由德国VDP联盟酒庄认证的Aulerde,Kirchspiel, Morstein undSteingrube地段。其中种植面积70%以上品种是著名的雷司令，紧随其后是灰皮诺占11%，黑皮诺8%，西万尼8%以及施埃伯和琼瑶浆。
园区保持天然的种植土方法保留土壤的原生态，加之经典橡木桶中天然发酵和陈酿一切都是酒庄的必修课。葡萄成熟后的采集全部都是传统手工采摘，庄主FriedrichGroebe严格避免在采摘过程中使用任何的机器完成葡萄的采摘。正是这样的葡萄种植和采摘过程给予了在之后酿造葡萄酒所需的时间，才是K.F.Groebe的葡萄酒富有天然优雅原因。
K.F.Groebe酒庄2000年成为德国VDP酒庄联盟的成员。酒庄涵盖了VDP中VDP特级葡萄酒（GG级别，晚收级别以上的高级优质葡萄酒）,VDP 村级葡萄酒(Westhofener)以及VDP大区级葡萄酒，这些顶级优质葡萄酒无一不代表德国葡萄酒的质量金字塔的顶端。
弗里德里希·格罗贝（FriedrichGroebe）不仅将自己视为葡萄酒酿酒师，而且他和他的妻子曼努埃拉（Manuela）携手一起作为他们2012年在韦斯特霍芬（Westhofen）新建的酒庄的主人，迎接四面八方为他的葡萄酒而来的客人和朋友们。他们在庄园和花园里举办的文化活动接待了无数的客人和朋友来到这里，这一切都是酒庄的日常生活。热情好客的他们喜欢与所有的朋友一起分享葡萄酒酿造以及葡萄酒文化。
酿 造 手 法
酒庄的葡萄通常都会在9月末或10月初采摘，因此成熟的雷司令葡萄带着年轻的水果味，来到了收获的季节但又没有达到晚收的标准，此时的果实更具经典的成熟活力；有着20年到25年藤龄的雷司令葡萄田吸收了大量来自土壤深处的养分，酿制时采用传统的捣碎发酵工艺，之后就会按传统的方法一部分在德国橡木桶里发酵；一部分葡萄酒在法国橡木桶中发酵12个月，采用两种不同地区的橡木桶主要就是为能酿制不风味和口感的葡萄酒。
在每瓶VDP.GUTSWEIN中都有我们酿酒师的酿酒哲学理念和酒庄传统的风味，通常它们是当年瓶装和出售的第一批葡萄酒，因此是年份的引领者。由于我们的酿酒师在酿造葡萄酒时有很多自由，酒款等级只有在更高的质量水平下才变得明显，因此，有许多的创新。VDP.GUTSWEINE是酿酒厂的一张名片，能够让人第一口就记住这家酒庄，并迅速成为该酒款的忠实粉丝！
