被称为“低调贵族酒”的瑞士葡萄酒,在瑞士外几乎买不到?

作者:淘气的葡萄酒网 更新时间:2023-01-29 20:21 阅读:340

都说瑞士产葡萄酒质量极好,但你有注意过吗?在瑞士之外其实是极难买到瑞士产的葡萄酒。虽然瑞士人觉得自己的酒最好,但却不太同意向外销售,这,却又是为什么呢?答案其实很简单。


被称为“低调贵族酒”的瑞士葡萄酒,在瑞士外几乎买不到?


瑞士有这样一句谚语:“在瑞士,你能找到世界上最昂贵的葡萄酒,也能找到世界上最便宜的、最伟大的葡萄酒。” 瑞士葡萄酒虽然品质一流,名气却不大,原因很简单:这么好的东西,瑞士人只留给自己喝,只有1%用来出口。优质的葡萄酒谁不爱呢?今天小编将带你们了解几款瑞士酒庄产出的优质葡萄酒。


「酒庄介绍


CHATEAU INTRODUCE」


被称为“低调贵族酒”的瑞士葡萄酒,在瑞士外几乎买不到?


瑞士磅礴酒庄,是属于家庭型的酒庄,在这个爱好和平的地方,葡萄园是上天的馈赠,上天给予了瑞士优质种植葡萄的地质,绵绵的阿尔卑斯雪山浇灌这个葡萄园。


一代代的葡萄种植者,他们把这个葡萄园视为自己生命的一部分,精心呵护,尊重品质。优质的葡萄酒就是一脉相承的见证。


「甄选酒款


Selection of wine」


01


瑞士瓦莱磅礴酒庄格纳兰红葡萄酒


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它无疑是瓦莱州最好的红葡萄酒,带有丁香的辛辣味和黑樱桃的果味。在果实上,经过几年的发展:它平静的热情,然后呈现出非凡的精致和高贵的光泽,成为任何浓郁肉类的理想伴侣,如野味。


02


瑞士瓦莱磅礴酒庄小傲酪白葡萄酒


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它的葡萄酒有多种形式,每一种都精致而有趣:干而活泼的小傲酩,带有紫藤和葡萄柚的香气;微嫩的小傲酩,带有大黄果酱的味道;不计算所有枯萎的,通常非常集中,强烈地唤起各种各样的异国水果。


03


瑞士瓦莱磅礴酒庄黑皮诺红葡萄红酒


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黑皮诺孕育了表现非常多样化的葡萄酒,见证了风土的巨大多样性。黑皮诺锡耶尔地区非常活跃的石灰岩土壤上,它受益于稍长的成熟周期,非常适合其香气的复杂性和新鲜度。这款酒有着惊人的陈年潜力,但也可以在早期享用。


「我们的葡萄园


OUR VINEYARDS」


被称为“低调贵族酒”的瑞士葡萄酒,在瑞士外几乎买不到?


与我们酒窖相连的葡萄园占地约 10 公顷,整个葡萄园位于 Sierre 镇和 St-Léonard 村的东部,分布着不同高度(从 500 到 800 m)的葡萄藤。


对比瑞士瓦莱州中部的大多数酒窖,我们的酒窖因葡萄藤的种植地形非常陡峭,严重限制了机械化的可能性,葡萄种植者团结在一起,采摘种植,纯手工的采摘,更大程度上保留了葡萄的品质。


葡萄藤在这个以石灰岩标志的土地上生长,根据其位置,藤蔓可能生长在由冰碛、片岩、石膏、碎石或黄土形成的土壤中。不同的海拔高度、暴露程度、山坡的坡度以及得天独厚的气候,都让瓦莱人民从中获得了最好的葡萄品种。


被称为“低调贵族酒”的瑞士葡萄酒,在瑞士外几乎买不到?


「我们的酒窖


Our wine cellar」


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我们的酒窖由两座建筑组成。第一座建筑,建立于2016年,位于 Valençon 公寓的负一层,整个酒窖的工作,从收成到装瓶,都在这里进行。第二座建筑,建立于2000年,其中最有特色的是露台结构的接待观赏室,可以一览无余地观赏葡萄园的景色。行动不便的人也提供了相关的设施,让他们可以轻松进入酒窖的各个楼层。


END


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