朱卫东:谷雨,用一瓶酒期待夏天

作者:葡萄酒知识大全 更新时间:2022-08-27 08:34 阅读:680

朱卫东:谷雨,用一瓶酒期待夏天


今日谷雨,谷雨是春天最后一个节气,转瞬间,春天已经接近尾声,夏天就要来了。“谷雨”一词,取自“雨生百谷”之意。春雨绵绵,三十多年前的这个时候,春耕时节,学校总会放上一个农忙假,来帮助家里春种,父亲耕田、母亲与姐姐拨秧,我们兄弟几个插秧,早上五点多可以忙到晚上八点多,要赶在立夏之前完成十多亩水田早稻的插种,虽然筋疲力尽,但是,春种的时候,还不时能抓到一些野生的鲫鱼、黄鳝,跟辣椒一炒,晚上小酒一喝,一天的疲惫顿去,然后呼呼大睡,第二天起早又开始一天的忙碌。


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谷雨时分,对于许多人讲,是诗意盎然的季节,但是对于农家子弟而言,却是春天最忙碌的时候。春雨滋润着土地,也打湿行人的小路,春耕季节,人来人往,每条小路都踩得十分泥泞,挑着秧苗的担子,百十来斤,对于在成长的我们,也是过于沉重,十分小心地在雨中奔走,非常辛劳。绵绵的春雨之下,人们都穿着各色的雨衣,有白色、有黄色、有红色、有绿色,有橙色,五颜六色的,漫布在田野之中,偶尔一个老农,背着犁耙,赶着黄牛,戴着斗笠,披着蓑衣,匆匆去把要插种的田地耕耙,真是一幅繁忙而又快乐的春耕图。


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现在想来,我很喜欢这样的日子,非常美好,与世无争。生活清苦而又满足。文华兄说,我们的社会,从采集狩猎的时代到农业社会的渐进,由农业社会到工业社会的嬗变,由工业社会到信息时代的飞跃,每一次跨跃,都意味着社会结构的变迁与分工结构的调整。有人被时代淘汰,有人成为社会的宠儿。我们每个人都被社会变迁的洪流挟裹着,从农村走向城市,从一个地方到另一个地方,渐渐演变成今天,我们每个人在社会的角色。


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今天,我们又站在一个历史的端口,开始触摸“智能社会”的大门。在这个端口之下, “新冠疫情”全球肆虐,互联网时代的到来与全球化的势不可挡,让社会原有的秩序和结构都被打破。我们正在经历着变化、无序、混沌与彷徨。


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英国思想家(波兰籍):齐格蒙特·鲍曼提出“液态现代性理论”,认为现代之前"固态的"社会形态、价值观和其"固态的"恒久制度、习俗和行为方式正以越来越快的速度式微甚至消失。人类似乎"越来越紧密的聚集"带来的却是"越来越疏离的陌生"。构成现代世界的不再是稳固的磐石,而是瞬息万变的流沙。在这样的世界中,人们最强烈的感觉是失控。谁是中心?谁是主导者?我们很难界定。生命的舒适度在下降,幸福感在降低,而焦虑成为一种普遍的社会情绪,每个人在变得更脆弱。


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其实,脆弱是人类的天性,有些人在脆弱中沦陷,有些人在脆弱中成长。对于葡萄酒行业而言,更是如此。经历过高速发展的二十年,葡萄酒行业面临着巨大的瓶颈与挑战。无论是进口葡萄酒还是国产葡萄酒,野蛮发展的时代已经结束。流通渠道的红利已经消失殆尽。巨量的库存压在仓库无法周转。怎么办?


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战略的调整往往伴随着自身的定位。重新梳理自己的商业模式显得特别重要。商无定式,别人的成功不一定适合于自己。我们每个人都是在摸索中不断地修正自己找出自己的定位。消费者的需求才是设计所有商业模式的出发点。在这个“流沙的社会”,一切都要快!我们站在时间的窗口,要非常迅速地捕捉到消费者的诉求,要不然,支撑需求的根基一旦变成了流沙,我们永远跑不赢。快,是一个商业模式生存的关键。要敢于调动社会资源、资本的力量与你共舞,实现的自己的理想、探索与尝试。葡萄酒行业如此,其他行业也如此。


朱卫东:谷雨,用一瓶酒期待夏天


今日谷雨,广州几天的雨已经停了。但生命中的雨,一直淅淅沥沥。上海每天的新冠确诊还维持着高位,广州的疫情还在决战当中,互联网的风云变幻,数字化时代的瞬息万变深刻地影响着我们的生活,一年又一年,我们无法预知明天会如何,汪国真说“既然选择了远方,便只顾风雨兼程”。5月5日立夏,2022年的春天已经快要过去了,还有半个月的时间就是夏天了。伴随着我们的春耕结束,期待反复的疫情早日结束,我们都能够回归正常的生活,期待夏天的到来,让我们用一瓶葡萄酒期待夏天。


编后语:有感于目前的境况,发表一些文字,文中部分文字与观点引自于黄文华同学的演讲“浅品牌时代商业思维转变”。谢谢文华。


【作者介绍】朱卫东,国家一级品酒师,ISG高级侍酒师(SDP),国际侍酒师高级讲师,WSET官方授权讲师,善于葡萄酒配餐与安排符合消费场景的葡萄酒,长期从事葡萄酒文化推广与侍酒服务,著有《酒缘诗心》、《酒意诗情》也即将出版,有共同爱好可共同交流。


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