马云在贵州数博会上谈茅台酒
马云2017年参加贵州数据博览会，刚开始演讲酒拿贵州茅台酒说事！ 传说茅台酒厂22平方公里有一种神秘的菌群在飞来飞去，ORZ，马云说他是不相信这个传说的。
马云在数博会
历史上茅台酒奇闻
不过茅台酒历史上确实也发生了很多很神秘的事情，如果说茅台酒真的不是因为这些特殊的菌群，那为什么到别的地方就不能复制呢？（即使在离仁怀10多公里外的遵义都不行）
美丽的茅台酒厂
这就不得不提到中日建交的一则奇闻。当年中日建交的时候，周总理赠给日本两瓶茅台酒。
日本拿回国后，利用当时小日本具有的高科技手段，做了茅台酒内的各种有效成分的定量分析，分析得很霸道，中国当时很佩服日本的高科技。
茅台酒
据局内人透露，茅台至今还保存着小日本分析过的那两瓶茅台酒剩下的封样。日本做了全分析后又返赠回了中国，里面酒不多了。
经过重新密封包装封存观察研究，很珍贵。可能会成为国酒中的国宝级古董，也未可而知。
茅台老酒
日本派专家研究茅台酒，无法复制
日本对中国的国酒的确是相思恨晚，巴不得自己也能有这样的国粹，所以挖空心思都想搞出自己的日本茅台酒。小道消息说，日本的间谍曾经借参观中国茅台酒制作工艺，略施小计，摸了一下茅台酒的制曲窑泥。
小指甲轻轻那么一带，盗走了指甲缝里抠走的那点母窑泥，像如获至宝一样，带回日本去做进一步的生物化学菌落群的详细分析。
酒厂的酒窖泥巴
结果得出的结论是，茅台酒的有效益生菌种类为三百多种。在经过进一步的菌落群基泥土的化学分析后，得出了窑泥的各种成分结果，最后通过各种元素的合成益生菌群的培养，把茅台的各种要素都弄得头头是道。
温度培养也采用了模拟恒温，就只差茅台赤水了，通过跨国旅游方式，茅台赤水河的水也弄到了，信心满满地以为日本茅台酒这下会异地大功告成了。
茅台酒厂
结果大家猜猜看，成功了吗？没有，这简直让日本发疯了。最后他们得出结论，茅台酒不可异地再生，绝对不可以。
这可能与茅台酒的自然地海爬高度湿度温度的空间集合因素有很大的关系，因为小日本的科技力量不容置疑，只是日本再能干，也不可逆天。
因为他们用什么科技手段都能解决中国茅台国酒的要素问题，就是解决不了海爬与气候自然温度湿度空间的合力集合的自然要素。
美丽的茅台镇
所以茅台酒，在全世界公认的三大名酒之中，中国的茅台酒、英国的威士忌、法国的白兰地，后两种都可以异地复制，而且已经异地复制成功了。
威士忌
遵义酿茅台酒都不行
唯独中国茅台不可异地复制，哪怕离原产地贵州仁怀不过移动了几十里地的贵州遵义，并且还是周总理亲自下达的任务，将茅台酒原地活生生地搬到了遵义。
人还是茅台的人，窑泥还是茅台的窑泥，酿造师还是茅台的酿造师，煮酒的工具还是茅台的那些工具，甚至赤水还在仁怀拉过去的。
茅台镇
不同的就是一点，多了周总理下达的任务。可是，原套人马用尽了九牛二虎之力，搞了几十年的扩研项目，最后贵州也只是多了一个生产“珍酒”的企业而已！
珍酒
茅台何处？还在贵州的仁怀，千年不动的仁怀！所以，全世界研究酒品的人，最后给茅台酒下了一个定论：
美酒河
那就是，茅台酒，中国的国酒，全世界唯一具有灵性的生物发酵制品，这是世界的的唯一，在全世界任何地方，没有任何可以复制的替代品！
