有知道智利红酒有什么特色的吗?

作者:阿斌 更新时间:2023-02-07 01:48 阅读:632

智利的葡萄受地域的影响,所以在智利有一大片的地方种植葡萄和一系列的酒庄,这些在智利都是很常见的,在你想象不到它有多大的地方,也会有一片葡萄园。


有知道智利红酒有什么特色的吗?


在首都圣地亚哥附近的著名 产区中央谷地(Valle Central),干燥的气候特征下拥有平均每年380毫米的降水,春季霜冻也与这块宝地无缘。和安第斯山区类似的干型气候提供了昼夜间的巨大温差。这种温度骤降能够将葡萄的酸度维持在**的状态。按照地理学上的理解,在南纬32到38°之间的智利葡萄酒产区,气候应该相当于西班牙和北非的气候条件。


智利红酒的特点有哪些呢?


然而智利产区的气候对于酿酒者来说要更优越和温和 一些,从出产葡萄酒的意义来说,其条件可以堪比加州和波尔多这些世界**的产地。总体来说,那个地带的气候仍然属于地中海气候,夏季的平均温度在 15-18°C之间,由于巨大的昼夜温差,那个地带夏季的**温度也能达到30°C。


智利的葡萄酒产区分三个区域,13个产区:分别是最北部的葡萄种植区艾尔基谷和利马里谷;第二块为中央山谷,也是酿酒葡萄最为主要的产区,细分为8个产区;第三块为南部的伊塔塔谷、比奥比奥谷、马尔雷考谷。酿酒葡萄种植面积约有107001公顷。著名产区:Aconcagua天气暖和,以产苏维翁葡萄为主,Errazuriz是这里的大厂。区内的Casablanca山谷近年来名气也不小。


根据气候来分,主要分三个区域:北部是世界上最干燥的地区,多为高山和沙漠,出产矿产。中部为地中海气候,而葡萄酒产区多在这个区域。南部雨水丰富,但人少,岛屿多。


气候对葡萄生长的影响极大,白天需要有足够的光照,葡萄才能长得又大又甜,所以智利的气候给葡萄的种植带来了极大的好处,被称为最适合种葡萄的地方。


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