Domaine Lignier-Michelot 是位于 Morey-Saint-Denis 产区的勃艮第庄园。 黑比诺是主要品种,该酒庄拥有一些备受推崇的一级园和特级园葡萄园。 自 20 世纪初以来,Lignier 家族就在 Morey-Saint-Denis 种植葡萄,但每个年份都将葡萄出售给酒商,直到 1992 年开始装瓶自己的一些葡萄酒。
该酒庄拥有 8 公顷(20 英亩)多一点的葡萄藤,在其三个一级园地中有几块 50 年以上的地块,和年轻的在三个特级葡萄园葡萄:Clos de la Roche, Charmes-Chambertin和一块地块 在 Clos Saint-Denis 中,它非常小,只能生产一个桶。Lignier-Michelot 还生产邻近的 Gevrey-Chambertin 和 Chambolle-Musigny 的乡村级葡萄酒。
葡萄园不使用杀虫剂或除草剂,通过谨慎的绿色修剪保持低产量。葡萄完全去茎,经过5天的冷浸,然后自然发酵。陈酿通常在不同年份的桶中持续12至16个月,一级和特级园酒会有第三种新橡木桶。Clos de la Roche 特级园是个例外,在某些年份,它完全在新桶中陈酿。