详谈博美度智利X9系列

作者:品品红 更新时间:2023-02-09 00:15 阅读:455

上次发的博美度X9小软文内容略微简单,结果很不幸。。被领导喷了。。(。・_・)/~~~ 领导要求我们立马弄点干货上来,好好给客官们由内到外、从上至下的介绍好新产品的特点,于是我们赶工加点!引经据典!翻查资料!搞出了这一篇新货。


详谈博美度智利X9系列



(给我重写!(╰_╯)# )


产区篇


首先我们来看看博美度X9的产区,智利这个国家就不用多说了,酿造博美度X9的酒庄名为Vina san jose de apalta 简称VSJA,是一家典型的家族式酒庄,1975年正式建立,关键是酒庄所在的具体地址——兰佩谷(Rapel Valley)中的阿帕尔塔(Apalta ),酒庄代表过来卖酒时信誓旦旦的说到。“我们酒庄所在产区是整个智利最好的佳美娜产地!最好的!” 当时我心里就呵呵了。兰佩谷可不算小,里面可还细分了N多小产区,天知道你说的是不是真的。


不过经过我后来翻墙谷歌,仔细考证发现。这老外还真没乱吹。我们要知道,兰佩谷首先可以分为两大区——空加瓜谷(Colchagua )和卡恰布谷(Cachapoal),前者的名气要比后者更大,风格也更多,气候温暖非常适合佳美娜的生长、如蒙特斯等诸多智利名庄都在其中,而阿帕尔塔产区(Apalta )就是空加瓜谷中的一个非常小的山谷(真的很小。目测面积可能和东部华侨城差不多。),它也是智利公认的最佳佳美娜产区!没有之一!VSJA就坐落于此!可见它的佳美娜质量是非常有保障的。


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google地图能查看到酒庄位置


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酒庄的建筑


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葡萄丰收季,使用人工采摘葡萄


奖项篇


想当初在品尝博美度X9之前,印象最深的是当酒庄代表拿出他家酒款时,瓶身上那一排闪闪夺目的奖章。。相信大家也和我一样的感觉,当酒到货后,许多同事也纷纷跑来问我这些奖是啥子呀,完全不认识啊。怎么和客户介绍啊。于是再次动用翻墙大法来谷歌求证这些奖项的真实性~(谷歌确实是比百度好用啊。。特别是找国外的信息时。),然后查到了以下结论。


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由左向右依次为大家说明:


1. 2010年智利特级品酒会——金奖


2. 2012年《智利葡萄酒年鉴》90分(极好)评分,由智利葡萄酒大师帕特里西奥·塔皮亚(Patricio Tapia MW)所著,1999年首次发行,从发行至今,该书被称为南美产区极具影响力的葡萄酒指南


3. VSJA酒庄40周年纪念版


4. 2013年《吉利·佩南葡萄酒指南(Guia Penin Wine Guide)》90分/92分(极好、两个评分为不同酒款),此为西班牙最权威和全面的葡萄酒指南,创办于1980年。吉利·佩南是一位专业的葡萄酒作家和记者,他从事国际葡萄酒专业编写工作已超过25年。


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先进的发酵工作间、所有的酒液在电脑控温的大型不锈钢桶中发酵、保持卫生和精确


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干净整齐的酒窖


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博美度X9珍藏、特级珍藏级别的酒液,在这里进行橡木桶陈酿


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标准的灌装线,快速安全的进行灌瓶,每一瓶博美度X9都在酒庄内装瓶


品种篇


博美度X9系列总共有5款,其中三款都是佳美娜(她就是主角),关于佳美娜的特点和故事这里就不多说了,具体详见往期文章《佳美娜:葡萄界的“还珠”》,另外两款分别是赤霞珠和霞多丽,赤霞珠和佳美娜在智利往往相伴相生、相爱相杀。。能生产优质佳美娜的地方,赤霞珠也都非常优秀,十分饱满浓郁的风格,而另一款霞多丽,我是相当喜欢,不仅仅是因为我们之前竟然没有一款霞多丽产品。。(难道是因为ABC效应?“Anything But Chardonnay” 这是句调侃的梗。不懂请百度。) 更多是因为它的的确确是一款非常经典的酒款,香气纯净没有任何杂质,充满桃子、奶油香气,口感非常的饱满柔顺,酸度偏低,把智利霞多丽的风格表现的淋漓尽致。


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酒庄广袤的葡萄田


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葡萄叶已经变红的时候,说明葡萄果实已经非常成熟


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佳美娜和赤霞珠等红葡萄,需要较成熟时采摘、使其风味更浓郁、酸度更低


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霞多丽等白葡萄,则要提前采摘,保持其更清爽的口感


清爽诱人的白葡萄


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酒庄时刻监测葡萄的成熟度和健康状况


最后的总结就是经过仔细查证,VSJA酒庄确实是一家牛X的葡萄酒生产商,大家想喝智利优质的佳美娜要认准它,想喝智利优秀的霞多丽要认准他,想喝智利的XXX都可以认准它~ 最重要的是认准一方美度品品红,因为我们是博美度X9的中国独家代理商!~


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