2018年加拿大安大略葡萄酒生产数据公布

作者:昂图葡萄酒 更新时间:2023-02-10 22:03 阅读:466

加拿大酒商质量联盟(Vintners Quality Alliance,以下简称VQA)制定的VQA标准是该国最重要的葡萄酒质量标准,堪称是全世界最严格的葡萄酒标准体系之一。VQA对法定产区的葡萄品种、葡萄含糖量、地理位置和酒标规范等均做了严格的规定。目前,符合VQA标准的法定产区只有安大略(Ontario)和不列颠哥伦比亚(British Columbia)。


截止至2018年3月,安大略共有175座酒庄加入了VQA,其中包括7座大型酒庄(出售的VQA葡萄酒超过750000升)、21座中型酒庄(出售的VQA葡萄酒为100000-750000升)和147座小型酒庄(出售的VQA葡萄酒低于100000升)。


接下来是小编根据安大略VQA在2018年7月公布的数据(统计时间为2017年4月1日至2018年3月31日)为大家整理7张数据图表。


1. 安大略葡萄酒生产汇总统计


2018年加拿大安大略葡萄酒生产数据公布


2. 各产区葡萄酒产量数据统计


2018年加拿大安大略葡萄酒生产数据公布


VQA葡萄酒的酒标上如果注明了尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula)、安大略、爱德华王子县(Prince Edward County)或者伊利湖北岸(Lake Erie North Shore)这些产区信息,那么其所用的酿酒葡萄必须有85%是来自酒标上注明的产区;如果酒标上注明的产区是尼亚加拉半岛10个子产区的其中之一,那么酿造这款酒时所用的葡萄必须全部来自该产区。


3. 酿酒葡萄数据统计


2018年加拿大安大略葡萄酒生产数据公布


安大略VQA葡萄酒使用的酿酒葡萄共有47种,而表格中仅列出了占比最高的前13个品种。在酿造VQA葡萄酒使用的品种中,红、白葡萄品种所占的比例分别为47%和53%。此外,从表格可以看出,几乎有一半的VQA葡萄酒是采用雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、品丽珠(Cabernet Franc)和梅洛(Merlot)这四种葡萄酿造而成的。


4. 餐酒(Table Wine)数据统计


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餐酒共分为红、桃红和白葡萄酒三大类,其中白葡萄酒的产量稍稍领先于红葡萄酒。另外,酒标上标注了一个或以上品种的餐酒在所有餐酒中所占的比例接近90%。


5. 受欢迎的单一品种餐酒数据统计


2018年加拿大安大略葡萄酒生产数据公布


在餐酒中,霞多丽、雷司令、灰皮诺(Pinot Gris)和长相思(Sauvignon Blanc)是最受欢迎的前四名单一品种白葡萄酒,而黑巴科(Baco Noir)、梅洛、黑皮诺(Pinot Noir)和品丽珠则是最受欢迎的前四名单一品种红葡萄酒。其中,梅洛和黑皮诺红葡萄酒的排名较之去年都提升了一名。


(注:此处的单一品种是指该品种在酒液中的混酿比例至少达到85%)


6. 冰酒(Icewine)数据统计


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与2017年公布的数据相比,今年的冰酒产量增加了28155箱。


7. 其他酒类数据统计


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来源:红酒世界网


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