阳光对葡萄酒有不利的影响,如容易引起葡萄酒的褪色和导致葡萄酒品质下降。尤其是对白葡萄酒的破坏,比红葡萄酒要大。高能量的紫外线和近紫外线,最容易使葡萄酒有不良的光化学反应,而琥珀色的玻璃阻隔这两种射线的能力强于淡绿色的玻璃。但是红褐色和淡绿色的酒瓶对于葡萄酒的保护,都要用红色的酒瓶,这也是装酒的瓶子大多是深色的缘故。
作者:一木红酒 更新时间:2023-02-11 04:09 阅读:712
阳光对葡萄酒有不利的影响,如容易引起葡萄酒的褪色和导致葡萄酒品质下降。尤其是对白葡萄酒的破坏,比红葡萄酒要大。高能量的紫外线和近紫外线,最容易使葡萄酒有不良的光化学反应,而琥珀色的玻璃阻隔这两种射线的能力强于淡绿色的玻璃。但是红褐色和淡绿色的酒瓶对于葡萄酒的保护,都要用红色的酒瓶,这也是装酒的瓶子大多是深色的缘故。
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