阿根廷的百年名庄——拉歌Lagarde

作者:夏桑园酒业 更新时间:2023-02-11 11:36 阅读:629

拉歌酒庄(Lagarde)于 1897 年种植了第一株葡萄,是门多萨地区最古老的酒庄之一,拥有超过 100 年的马尔贝克葡萄。


拉歌酒庄的百年历史上只有 2 个家族,1969 年被佩斯卡莫纳家族(Pescarmona)收购,如今由家族的第 3 代——索菲亚(Sofia)和卢西拉·佩斯卡莫娜(Luilca Pescarmona)姐妹经营。


阿根廷的百年名庄——拉歌Lagarde


目标是量少质优


酒庄的目标是生产量少质优,能代表酒庄和产区的葡萄酒。为此,酒庄配备了最新的技术,并配有不锈钢罐、混凝土罐和环氧树脂涂层的法国和美国橡木桶。


阿根廷的百年名庄——拉歌Lagarde


虽然酒庄的产能高达 2,000,000 升,但每年生产的数量都严格限定,以确保葡萄酒质量。酒庄还有一个起泡酒区,内可容纳 10,000 瓶优质起泡葡萄酒。


精准葡萄栽培


拉歌酒庄的葡萄园位于门多萨河高地地区,园内是冲积土壤,富含安第斯山脉融冰中的营养元素。这给该地区的土壤组成带来了深度和复杂性和主要优势,土壤分为好几层,每一层差异巨大。


阿根廷的百年名庄——拉歌Lagarde


几年前,酒庄在葡萄酒风土顾问佩德罗·帕拉(Pedro Parra)的指导下开始全面研究土壤,评估每一块地,并对葡萄园进行分类,以实现葡萄酒真正表达其风土特征。


借此,酒庄实行精准葡萄栽培。它是一种基于全面分析同一地块内的要素,包括土壤、大小、活力等,来优化葡萄园性能的方法。了解每个地块中的这些要素,使酒庄能够因地制宜管理每个地块。


拉歌酒庄有 5 个葡萄园,面积约 230 公顷,分别位于路冉德库约(Lujan de Cuyo)、图蓬加托(Tupungato)和图努扬(Tunuyan)。


环保与可持续


2019 年,拉歌酒庄是拉丁美洲加入全球 B 公司联盟(B Corporations)的最大酒庄。B 运动不是由任何特定的意识形态或个人指导的,而是由成千上万希望为更美好的世界而努力的人指导的,它相信公司可以成为变革的推动者,为解决重大社会和环境问题做出贡献。


自成立以来,拉歌酒庄一直以尊重人、社区和环境的管理模式生产葡萄酒。为此,酒庄开展了一系列战略性做法,包括:


水资源保护


对水的使用实施严格的控制。酒庄精心设计了灌溉系统和废水处理系统,该系统能够回收仓库中的水,并将其用于农场。


采用环保酒瓶


酒庄致力于为所有葡萄酒使用生态友好的酒瓶。它们更轻,有助于减少生产过程中的二氧化碳排放,对环境的影响更小。


废弃物处理


酒庄有一个从源头分类废弃物的程序。回收废弃物通过 LIME Mendoza 公司分配给区域合作社进行处理和利用。有机垃圾被重新用作堆肥,以滋养酒庄和花园中的植物和花卉。


拉歌酒庄葡萄酒


拉歌酒庄目前酿造有 8 款葡萄酒,其中亨利干红(Henry Gran Guarda No. 1)是其代表性旗舰酒。


这是一款复杂优雅、酒体饱满的红葡萄酒,采用严格控产的马尔贝克和赤霞珠葡萄酿造。长时间浸渍,葡萄酒在新的法国橡木桶中陈化 24 个月,再瓶陈 1 年方上市。酒款首个年份是 1990 年,如今堪称阿根廷醉著名红酒之一。


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