怀赫科岛WaihekeIsland

作者:阿斌 更新时间:2023-02-28 13:48 阅读:937

怀赫科岛是一个葡萄酒产区,距奥克兰市东部仅11英里(18公里)。这个多山的岛屿是健康的嬉皮士和艺术家的家园,以及奥克兰一些最著名的葡萄园。怀赫科岛的特色是优雅的波尔多混合葡萄酒,由赤霞珠和梅洛酿制而成,但西拉和霞多丽也是这里种植的重要葡萄品种。


怀赫科岛 Waiheke Island


地形


怀赫科岛大致呈半圆形,最宽处从东到西长12英里(20公里),从北到南长6英里(10公里)。它与邻近的小岛屿Rangitoto和Motutapu一起,成为奥克兰怀特曼港的门户。怀赫科的丘陵景观为葡萄园种植者提供了大量合适的葡萄园,而大多数葡萄栽培都是在围绕着一个etangi海湾的山丘上进行的。一些葡萄园也可以在俯瞰奥克兰的岛屿西端和人口较少的东部地区找到。


气候


怀赫科岛的气候比大陆温暖、干燥,因此生长期相对较长。它被奥克兰地峡保护起来,不受来自塔斯曼海的寒冷潮湿的西南风的影响。环绕该岛80英里(130公里)海岸线的海水也起到了调节温度的作用,将极端温度拉平,并带来一个从夏季到冬季更温和、更平缓的过渡。


土壤


怀赫科岛古老的土壤是岛上风土最重要的特征之一。风化的基岩被一层相对较薄的硬表土覆盖,这对葡萄树来说是有压力的,因此对种植者来说是有益的。快速的排水和低水平的营养意味着葡萄树必须更努力地工作才能生存,这导致它们产生更少的叶子和更小的浆果,而这些浆果含有高浓度的糖和酸。用这些葡萄酿制的葡萄酒口感浓郁,单宁坚实,结构良好。


历史


怀赫科岛的第一棵葡萄树欧亚种葡萄是在20世纪70年代末和80年代初种植的,90年代从奥克兰来的轮渡交通的增加导致了产量的增加,以满足随后旅游业的增长。由于岛上有限的种植面积,葡萄酒的生产是在一个真正的精品规模和几个怀赫科酒庄提供来自其他地区的葡萄酒,特别是来自马尔堡的长相思。有些人在大陆上有自己的葡萄园;其他人购买水果,必须或甚至是根据合同生产的成品葡萄酒。


橄榄树与葡萄酒


与世界上许多葡萄酒产区一样,该岛也是大量橄榄树的故乡,这些橄榄树支撑着岛上手工制作的单级橄榄油的产量。对于怀赫科岛(Waiheke Island)的酿酒厂来说,在出售葡萄酒的同时出售自己的庄园橄榄油,这是相当标准的做法。这两个精品产品的结合,加上岛上田园诗般的风景和靠近奥克兰市,使怀赫科越来越受欢迎的旅游目的地。


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