禅林斯-巴斯PommardLesChanlins-Bas

作者:阿斌 更新时间:2023-03-02 16:27 阅读:701

Les Chanlins是位于勃艮第波玛公社最南端的一级葡萄园。Chanlins葡萄园位于金丘(Cote d'Or)陡峭的山坡上,非常适合种植黑皮诺(Pinot Noir),酿造出结构分明、酒体丰满、略带辛辣的红酒。


禅林斯-巴斯 Pommard Les Chanlins-Bas


地理


葡萄园夹在著名的雷吉安葡萄园(Les Rugiens vineyard)和沃尔内(Volnay)边界之间,这里酿造的葡萄酒可以被形容为介于两者之间。和Rugiens一样,Chanlins由两个部分组成:Haut和Bas。只有Chanlins lieu-dit的Bas(或更低)部分被分类为Premier Cru。


土壤


Les Chanlins的土壤和Rugiens的土壤没有什么不同:岩石和浅土层,下面是坚硬的石灰岩。不过,这个葡萄园里的泥土略多一些,铁含量也很高,这最终造就了葡萄酒坚固的结构。富含矿物质的粘土还因赋予Les Chanlins Premier Cru葡萄酒以矿物质味而闻名。


气候


在波马村的南部,Cote d'Or变得更加陡峭,Les Chanlins Bas坐落在山坡上,可以清楚地看到西部的土地。在这里,清晨的阳光给葡萄提供了很好的成熟机会,同时也得益于较为凉爽的大陆气候:因此,糖、风味和酸度的平衡决定了葡萄酒的整体质量。


性价比高


Les Chanlins Bas Premier Cru葡萄酒可以储存数年才能达到顶峰。 由于它们不如Pommard的Epenots和Rugiens葡萄园的葡萄酒出名,因此它们通常物有所值。


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