文 | WBO 蔡梦藜
在移动互联网带来的信息化时代，终端消费者选购葡萄酒，也越来越爱选择大品牌。
“三年后，这个行业一定是终端为王、零售为王，带来的则是品牌化产品为王。”作为此次WBO“赢在零售论坛”的主讲嘉宾，福建放心酒连锁创始人程升亦如此认为。
但程升却表示：当前不少针对终端零售的酒类专卖店、电商平台把品牌货进行主推，是大错特错的做法。
大品牌只是自有产品的“嫁衣”！
程升，福建本地知名的酒类终端零售放心酒连锁创始人。早在上世纪90年代，他就开始涉足酒行业。2013年，程升创办了福建放心酒交易平台，并快速在福建布局70多个市、县、区，目前，放心酒连锁以及旗下葡萄酒专营店“邻家酒栈”已在全国建立了100多家分店。
（“放心酒”连锁创始人程升）
据了解，程升的酒类零售终端依然会引进大品牌葡萄酒，并摆放于显眼位置。因为这些产品自点率高，可以为零售终端充分地引流。
然而，移动互联网时代带来的信息化让大品牌的价格透明。如果牌子货的价格不与互联网同价，将不可能引流。价格太低又让零售店无法获取足以维系生计的利润。
这个悖论何以破解？程升表示：当然要主推品牌可以掌控、利润可以掌控、售价可以掌控自有品牌！
推广、选品、成本控制……葡萄酒的零售满满都是“套路”
但是，在葡萄酒的品牌化时代，如何聪明地借助大牌卖自己的酒？程升透露了多种方法的一个：譬如在终端零售店中给自己的酒推试饮服务，或者在周末拿同样产区、同样品种、同样酒精度的品牌货与非品牌货进行盲品。让消费者自己辨识。
其实，不仅仅是程升，现在不少酒类电商平台开始进行直采，不也是利用大品牌建立店铺品牌，再借店铺品牌销售自有品牌么？但要成功实现动销，这里边有太多道道，除了推广的各种奇招、妙招，还有如何选品？如何让自有品牌性价比够高？如何进行成本的控制……
在互联网时代，你既要搭上信息时代的快车，但又要朝着自己的方向行驶。程升在接受WBO采访时，表示零售还有好多细节。但是电话中难以讲的完整和详细。所以，还是要借助“赢在零售论坛”讲个痛快。程升认为，他的这一套理论适应于各种规模的市场，适用于酒类连锁，也适用于小型烟酒店。
更多的实战派加盟“赢在零售论坛”
除了程升这位福建葡萄酒行业的明星级葡萄酒零售“实战派”，由于葡萄酒零售论坛太稀缺，全国最突出的葡萄酒零售专家都在赶来的路上！他们是——
9年业绩增长超百倍， 1919酒类直供董事长杨陵江先生；
从业十七年，广东省知名酒类零售终端——俊涛名烟名酒董事长张建伟先生；
86家葡萄酒文化主题餐厅“胡桃里”参与者——合纵文化集团下属合冠文化传播总经理刘日中先生；
福州贺兰山思域酒业销售有限公司，福建省凯洛酒庄投资有限公司创始人林忠。
另外，“赢在零售论坛”此次还邀请到中国酒业流通协会秘书长秦书尧，以及WBO葡萄酒商业观察联合创始人杨征建两位研究葡萄酒零售行业多年的行业观察家到场作主讲嘉宾。他们都将如程升那样，将他们在葡萄酒零售业的观察分析和盘托出。如果你与程升一样坚信零售将是葡萄酒行业的未来，那么，在这场论坛上，你可能收获到本届糖酒会最为宝贵的精神食粮。
