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葡萄酒储藏学问1
储藏温度
葡萄酒储存有几个重要因素，其中储存温度最为重要。不合适的温度很容易毁了一瓶好酒。
储存葡萄酒的最佳温度为摄氏11度，但摄氏5度至18度的温度也不会对酒有损害。需要尽量避免的是短期的温度波动，因为不稳定的温度最具有危险性。通常温度越高的酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。
如果条件允许，葡萄酒最好静置在避光恒温的地下室中，但要注意不能潮湿发霉。或者专用于储酒的恒温酒柜。如果没有以上条件，那就只能选择家中最为凉爽的角落静置，但不宜放久，夏天室温超过20℃后会加速葡萄酒的熟化乃至老化。
车的后备箱可以说就是葡萄酒的坟墓，且不说不停晃动带来的危害，夏天的高温暴晒一天足以让一瓶拉菲变成垃圾。
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