#头号周刊#
还有很多其他葡萄品种不仅仅展现了其原产地独有的香气风格,也成就了一系列优秀的葡萄酒,在此简单介绍一下。
例如,波尔多地区的赛美容(Sémillon)密斯卡岱(Muscadelle);北罗纳(Rhône)河谷产区下的孔得里约(Condrieu)产区的维欧尼Viognier):卢瓦尔(Loire)河产区下的密斯卡岱(Muscadet)产区的香瓜(Melon),比较常见的名称为勃艮第香瓜(Bourgognede Melon);都兰(Touraine)产区和索米尔(Saumur)产区的白诗南(Chenin blanc);匈牙利产区的富尔民特(Furmint);希腊阿提卡(Attique)地区的马尔瓦奇(Malvoisie)和洒瓦滴诺(Savatiano),希腊群岛的阿斯瑞(Athiri);夏朗德(Charentes)地区的白玉霓(Ugni Blanc),当地又称其为圣爱美隆(Saint-Emillon),该品种在当地主要是被用来制作干邑葡萄蒸馏酒。
以上所提到的十分具有地理特色的葡萄品种均为白葡萄,而其他著名的红葡萄品种种植地区有罗纳河谷产区下的埃米塔日(Hermitage)产区的西拉;卡奥尔(Cahors)产区和乌拉圭的马尔贝克(Malbec);西班牙的歌海娜(Grenache)及丹魄(Tempranillo)、意大利的桑娇维塞(Sangiovese)和巴罗洛(Barolo);南非的皮诺塔吉(Pinotage);加利福尼亚州的仙粉黛(Zinfandel)等。
还有数十种在各个地区非常知名的葡萄品种,但是由于地域性很强,传播并不是很广泛,就不一一加以描述了。但是每个品种都具有其独特的个性,有着非常吸引人的一面。希望我们能时刻去享受这些宝贵的品种资源,避免因为地域推广等不利因素使其逐渐淡出葡萄酒业。感谢关注前沿葡萄酒,希望阅读我们的文章能带给您启迪或者收获。
—————END—————