从“汾老大”到“汾小五”,汾酒都经历了什么?

作者:杯酒论乾坤 更新时间:2022-08-21 20:18 阅读:856

说起汾酒,脑海中首当其冲就是牧童骑牛的画面,而后就是“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的千古名句。曾经的汾酒,是毫无争议的老大,浑身上下都绽放着主角光环。可惜时过境迁,今日的汾酒挣扎着才回到小五的位置。从“汾老大”到“汾小五”,汾酒都经历了什么?


从“汾老大”到“汾小五”,汾酒都经历了什么?


酒类品牌排名


“最早国酒”,国之瑰宝


汾酒,骨子里的中国魂,清香之源,算得上是名酒之始祖,最早的“国酒”,是我国清香型白酒的典型代表。


1915年,汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章,为国争光,成为中国酿酒行业的佼佼者。直到93年之后,五粮液抓住机会,高端定位,全民追捧,抢走了这第一把交椅。正在汾酒准备奋起直追的时候,屋漏偏逢连夜雨,又碰上了98年的“朔州假酒案”,从此一路消沉,眼睁睁看着“茅台”这个小弟蹦起来,三两下干趴了“五粮液”,抢走这第一把交椅,并占据至今。


今天,我们就说说这几个故事,“万国之争”、“国宴”之谜、“假酒”之祸。


从“汾老大”到“汾小五”,汾酒都经历了什么?


“万国”博览解密


巴拿马博览会会场设在旧金山西北总占地625英亩,共设有机械、交通、制造、矿冶、工艺、农业、牲畜、食品、园艺、教育、文艺、美术等12个展馆。1914年11月1日,北京政府设立赴美赛会监督处,任命陈琪为监督。12月6日,中国参与巴拿马赛会的赴美人员从上海出发,启程赴美,12月28日到达旧金山。


巴拿马万国博览会奖项,共六等:


一等奖:(甲)大奖章;


二等奖:(乙)名誉奖章;


三等奖:(丁)金牌奖章;


四等奖:(戊)银牌奖章;


五等奖:(己)铜牌奖章;


六等奖:(丙)奖词(无奖牌)。


从“汾老大”到“汾小五”,汾酒都经历了什么?


而在1915年巴拿马博览会评奖结果为:中国共获奖1211枚,其中大奖章57枚(汾酒占其一枚),名誉奖章74枚,金牌奖258枚。


但随着茅台、五粮液、泸州老窖一路崛起,均以“在1915年的巴拿马万国博览会上获得金奖”进行宣传。“三人成虎”的道理大家肯定明白,听得多了,自然而然成了事实,虽然现在有不少资深的酒友知道是汾酒得了大奖章,但茅台、五粮液以及泸州老窖等品牌的白酒早已实现了目标,利用巴拿马万国博览会为企业高度宣传,提高了品牌的知名度。


到了今天,即便再怎么宣传,也早没有了当初的宣传意义和宣传效果了。


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国宴第一用酒的历史


1949年9月21日,首届全国政治协商会议在北京开幕,会期十天,10月1日,在广安门广场举行了隆重的开国大典,在政协会议的开幕日和闭幕日,以及开国大典日,国家都举行了隆重的国宴,三次宴会上采用的白酒是山西的汾酒,不是贵州遵义的茅台。遵义那时还在国民党手里,1950年月才解放,还不可能向解放区供酒。所以,在汾酒方面看来,汾酒是真正的中华人民共和国开国国宴用酒,堪称“共和国第一国宴用酒”。(《中国名酒·汾酒》上卷第307页)


国宴第一用酒是汾酒,并不是茅台集团所说的茅台酒,茅台酒是后来才代替汾酒成为国宴用酒的,至于为啥被代替,和茅台酒的经历以及开国元老的喜好有关,最大的原因不是在酒质。


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山西省工商人员在个体户康某家中查封假酒83箱


致命一击的“朔州假酒案”


1998年春节前后,山西省朔州市发现有数百群众因饮用含有过量甲醇的散装白酒而中毒:其中已死亡27人,222人中毒入院治疗,其中多人失明。经其调查后发现,文水县农民王青华用34吨甲醇加水后勾兑成散装白酒57.5吨,出售给个体户批发商王晓东、杨万才、刘世春等人。这些人明知道这些散装白酒甲醇含量严重超标(后来经测定,每升含甲醇361克,超过国家标准902倍),但为了牟取暴利,铤而走险,置广大乡亲生命于不顾,造成27人丧生。


此前各地其实已经有不少的假酒案,但山西此次的假酒案负面影响却是最大的,自此后山西的酒企大伤元气,销量直线下滑,尽管很多酒企极力配合国家调查,坚称自己的酒质没问题,但依然避免不了省外销量低的低迷现象。


这次案件彻底打垮包括汾酒在内的所有山西酒,山西酒直接成为过街老鼠,人人喊打,报纸上甚至登出《劝君莫饮山西酒》的报道。汾酒本来还在和五粮液就这第一把交椅纠缠不休,“假酒案”一出,汾酒完全挫败下来,被五粮液代替,从此没落。


从“汾老大”到“汾小五”,汾酒都经历了什么?


祸福早已定


从“汾老大”到“汾小五”,汾酒其实并不完全怪光环剥落和假酒之案。种前因,得后果,汾酒没落的因果其实早就种下了。


新中国成立之后,有五次全国评酒会,汾酒五次入选国家级名酒,五次都入选的酒企只有三家,一是汾酒,二是泸州老窖,三是茅台


和五粮液一样,名酒光辉在手,OEM的事情自然少不了,曾经有媒体报道过汾酒的这种乱象。对此,山西杏花村汾酒集团有限责任公司发布声明称,将针对汾酒市场的乱象进行核查,请求执法部门对假冒侵权产品问题进行查处。如同五粮液一样,五粮液各种品牌清理到现在也依旧是一团乱麻。汾酒也是如此,集团发展了一堆的开发商,涉及到更多的开发、合作等环节,有限甚至具体的开发商是谁,酒的来源是哪个酒厂,这些都不清楚。所以,清理到到现在,依旧还是剪不断,理还乱。


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茅台紫红泥同台竞技


风水轮流转,黄帝轮流做。久经考验的“国酒之根”还是有很大的市场影响力的,从“汾老大”到“汾小五”,多少是有些意难平的,或许汾酒也是潜忍蛰伏,伺机崛起。”


“龙潜海角恐惊天,暂且偷闲跃在渊”。当然,伺机崛起的不一定只有“汾酒”,或许还有“紫红泥”!


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