一款好酒具备不可再生性、不可复制性、不可替代性。
文｜云酒团队
如何选品才能抢占市场先机？或许每个经销商都曾这样发问。
每年白酒行业都会有无数新品面世，到底该选择哪款产品？好产品的标准是什么？这对经销商来说，这是件大事。
好酒怎么选？专家支招
2018年，茅台销售业绩直逼千亿，郎酒重回百亿，习酒拿下56亿的成绩单，酱酒热度在持续升温。云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京正一堂咨询董事长杨光认为，经销商应该“顺应大势，选酱香”。但是，在酱香热潮中，经销商又该如何判断一款产品是否值得入手？
“好产品”是一个抽象的概念，细化成具体指标，则包括不同维度的“好”。业内认为，总体来说有五个维度可以作为判断一款酒“好不好”的标准：品牌、品质、产量、文化价值以及投资价值。
选择有一定品牌影响力的企业合作，对经销商来说极其重要。杨光认为，目前行业处于头部竞争时代，要选酱香酒就应该选择酱香的头部品牌。而一款酒的品质如何，关键是值不值得饮用，这一点则要看酒厂产能如何、基酒储量如何、团队技术如何。
站在专业收藏的角度，知名酒类收藏家、川酿白酒体验馆馆长焦健也表示，品牌、品质、产量是好酒应该具备三个非常重要的元素。归纳起来即是，“品牌越大越好，品质越高越好，产量越少越好。”
酒的文化属性是构成酒价值体现的一部分，但是据杨光分析，最近两年头部企业文创产品的价值稀缺性正在加大，而重大历史概念将赋予一款酒极高的文化价值。
同样，百川名品供应链副总经理颜峻也认为，一款酒具备历史性的时代意义，将为其投资价值加分。投资是属于长线回报的过程，收藏者真正关心的不是藏品的最终价值，而是藏品展示的当时的时代背景以及藏品传递的时代符号。
在杨光看来，一款酒如果具备不可再生性、不可复制性、不可替代性，其收藏、投资价值将会大大提高，自然也会成为值得经销商选择的好产品。
酱香酒焦点新品，今年是哪款？
刚刚落下帷幕的一百届糖酒会，白酒行业诸多新品面世，而“一炮走红”的新产品却为数不多，其中酱香新品更是寥寥无几，习酒·七十岁月礼赞酒算得上酱香新品中的一大亮点。
在品牌上，茅台、郎酒、习酒是酱香头部座次的“一超两强”，因此习酒毫无疑问在杨光说的行业头部之列。
在品质上，贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司党委书记、董事长钟方达在糖酒会期间曾表示，“消费持续升级，酱香型白酒健康理念更加深入人心。”总经理涂华彬也认为，好酒还应该是健康的酒。他分析到，习酒厂位于北纬28度，赤水河一代，酿酒环境和原材料优势不可多得，酿酒工艺更是和茅台一脉相承，再加上好勾调、严把关产出的习酒，就是受消费者喜欢的、健康的好酒。
3月19日，白酒专家曾祖训、徐占成、钟方达、高景炎、赖登燡、杨官荣组成专家评委会，对习酒·七十岁月礼赞酒品评鉴定后形成一致意见：微黄透明、酱香优美、细腻雅致、醇厚绵甜、酒体协调、余味净爽、空杯留香，酱香白酒风格独特。
在产量上，茅台、郎酒和习酒三家企业，占据了优质高级酱酒90%的产能。这次推出为数不多的习酒·七十岁月礼赞酒，是习酒在优中择更优。
在文化价值上，习酒·七十岁月礼赞酒是习酒在即将走过70年之际，为致敬祖国70华诞推出的纪念酒，其划时代意义不言而喻。礼赞酒分为七瓶礼盒装和大坛装两款，分别以“大国腾飞 江山多娇”及“龙耀中华 长城永固”为主题。其中，包含中国7个“十年”缩影的包装设计更是别具匠心。
在投资价值上，70周年，是中国建国的唯一一个70周年；70周年的礼赞酒，也是习酒此时此刻做到最好的酒。习酒·七十岁月礼赞酒不可再生、不可复制、不可替代。
在焦健家里，收藏着80年代初期习酒改造面世后第一批酱香型白酒，而同样具备历史意义的习酒·建国七十岁月礼赞酒，或许就是下一款受收藏家们竞相追捧的珍品。
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