我们都知道现在我国的白酒种类非常多，而且白酒的度数也非常高，不管是低度酒还是高度，酒都有不同的度数。一般来说老年人都更喜欢喝一些高度酒，但是大部分的年轻人由于觉得高度酒度数太高，比较辛辣，所以说在平时喝酒的时候，我更喜欢喝一些低度的白酒。下面就给大家介绍一下到底是低度酒还是高度的酒好？一起来了解一下吧。
其实酒的品质和酒的度数并不能画等号，高度酒中也有一些品质不是怎么好的，而且低度酒中也不乏存在一些好酒。其实纯粮食酒它是一种固态的发酵，发酵后要经过蒸馏，蒸馏出来的酒才是属于原浆酒，原浆酒的度数都非常高，所以必须通过勾兑来调节它的度数，以适合我们的口味。所以不管是52度的酒还是38度的酒，其实都是经过降度处理的。
但是像那些品质比较高的低度酒，这个时候的要求会更高，所以他们的球率会降得非常低，所以对我们活动的4种感就减弱了，但是九中那些不怎么好的味道想掩盖就比较麻烦了，所以说这种酒对制造的要求会更高。
但是像市场上的茅台，五粮液，这种高端的白酒基本上都是高度酒，所以给我们带来了一种错觉觉得高品质的酒都是高度酒，但其实现在低度酒才是市场上的主流，42度以上的酒，接近总产量的50%，而且年轻人是特别喜欢喝低度酒的，因为这种酒对于我们的喉咙和肠胃的刺激要小一些，喝起来也不容易醉。
