在酒类中，除了白酒有“年份酒”，葡萄酒、黄酒都有“年份酒”的推出。作为世界三大古酒之一的黄酒，黄酒的“年份”不但代表着香醇浓郁的口感，也蕴涵着丰富的历史积淀。那么，黄酒的年份是怎么算出来的呢？一起来跟小编详细了解一下吧。
“和白酒不一样，黄酒的‘年份酒’是有严格标准的，而且已经实行了很多年。”根据黄酒产品的相关标准，黄酒酒龄是以加权平均的方法来计算的。按照严格要求，勾兑的黄酒中，至少要有50%的酒达到产品所标注的酒龄。
这也就是说，一瓶500ml的十年陈黄酒，至少要有250ml的黄酒是有十年酒龄的。而在实际操作中，酒厂是使用数种不同酒龄的酒勾兑，使其平均酒龄达到产品所标注的标准。比如一瓶五年陈的黄酒，用50%的五年陈、20%的八年陈和30%的三年陈勾兑，其加权后的平均酒龄刚好是5年。
以上就是关于“黄酒的年份是怎么算出来的”相关介绍，想必大家应该都有了一定的了解了吧！其实黄酒的年份算法还是比较简单的，但是要求又是严格的！所以黄酒的算法其实就是平均数，只要平均值到了就是该年份了还是比较简单的，但执行起来很严格。
