椰岛集团
海南椰岛（集团）股份有限公司，成立于1993年，是由一家有着近80年历史的海口饮料厂稳健发展起来的国有股份制上市公司。公司目前总资产13亿元人民币，现有员工3000多人，营销网络遍布全国大江南北。海南椰岛集团多年以来坚持立足海南优质天然资源，专注健康生态食品，形成了以椰岛鹿龟酒和椰岛海王酒等保健酒为主导，健康白酒、健康食品和饮料、贸易等为辅助的产业发展格局。
公司的主打产品椰岛鹿龟酒，不仅具有悠久的历史渊源和深厚文化内涵，更融合了现代高科技酿造技术，已成为家喻户晓的知名品牌 ，2007年被评为中国名牌产品，销售量多年位居保健酒市场前列。其姊妹产品椰岛海王酒自投入市场以来，亦获得良好的市场反映，销售量节节攀升，市场份额迅速扩张。公司白酒品牌海口大曲，是海南人民、商政宴客的佳酿，已成为一张响亮的海南酒类名片，更于2010年博鳌国际旅游论坛上成为指定用酒。2009年，立足海南生态和资源优势，椰岛集团积极进军食品饮料行业, 以椰岛椰汁为代表的一系列带有浓郁海南特色的产品一上市便广受赞誉，得到了广大消费者的认可。
公司业绩突出，声誉卓著，是海南省企业绩效评价中的佼佼者。2003年，在全国上市企业竞争力评估中，位居海南名；2004年，椰岛集团荣获中华全国总工会授予的“全国五一劳动奖状”；2005年，“椰岛”商标被评为中国；2007年，椰岛鹿龟酒被评为中国名牌产品；2010年，椰岛集团荣获“国家商标战略实施示范企业”； 2010、2011连续两年“椰岛”荣膺“中国保健酒品牌价值”，现品牌价值55.91亿元。
椰岛鹿龟酒
鹿龟酒传统酿造及泡制技艺包括米酒的酿制与质量选择，龟板胶与鹿骨胶的熬制、泡制过程，煮酒熬胶的温时控制，以及后期成品的尝品等多方面的技艺及相关法则，在我国保健酒类行业中享有“活化石”之称。其酿泡技艺的保护与传承具有深刻的历史与文化意蕴。
鹿龟酒作为椰岛集团主导产品，其珍贵的酿泡技艺文化丰富了海南文化的内涵。椰岛十分重视鹿龟酒酿泡技艺的保护与传承，椰岛鹿龟酒酿泡技艺被列入省级非遗代表性项目名录现状，椰岛集团相关负责人表示，为了让椰岛鹿龟酒酿泡技艺得到更好的传承和保护，得到更多人的认知，作为鹿龟酒的生产单位，他们特别向有关部门递交申请，请求将鹿龟酒的酿泡技艺列入海南省非物质文化保护名录，以便将这一民间瑰宝得到继续传承、发扬光大。
椰岛鹿龟酒作为椰岛集团保健酒业的主打产品，其配方遵循中医“阴阳平补”养生理念，在古方“龟鹿二仙膏”和“八珍汤”基础上优化完善而成，15味名贵药材科学配伍，按照gmp标准精心酿造，具有显著的抗疲劳和促进免疫调节的保健功效。其悠久的历史渊源、深厚的文化内涵、显著的保健功效、特的药香口感，使之成为中华保健酒的典范。连续多年位居全国免疫调节类保健酒销售之冠。
同时椰岛集团依托强大的科研实力和丰富的海南资源，采用米酒、鹿茸、鹿骨胶、龟板胶、黄精、参、何首乌、熟地、当归、枸杞子、肉桂、栀子、川芎、白术、砂仁、甘草、白砂糖等珍贵资源不断的对生产工艺和酿泡技艺进行深化、发展，在保健酒领域树一帜，已经连续三年蝉联中国保健酒名。
椰岛鹿龟酒的养生文化。
1、古典文化的传承：椰岛鹿龟酒，是中华传统养生文化的代表我国保健酒行业便流传着这样一句话：“北有虎骨酒，南有鹿龟酒”。而今，虎骨酒犹如过眼云烟，而鹿龟酒在“中国保健滋补酒”的美誉下觥筹交错，被称之为“国粹之饮”。在我国的传统文化中，鹿、龟都是吉祥如意的象征，而且，在人类的发展过程中，尤其是在人们强身健体、预防疾病方面，鹿和龟都发挥了特有的作用。在公元前11世纪，中国的史书《逸周书·克殷》中就有记载：鹿为阳中之阳，药用和营养价值极高，而龟则是阴中极品，同时集观赏、食用和药用于一体。可以说，鹿和龟的养生文化在我国已经有了3000多年的历史，已经成为中国养生学中一颗璀璨的明珠。
2、古方与养生酒的协作做：椰岛鹿龟酒采用传统的古方，此方是在龟鹿二仙胶(膏)和八珍汤基础上加减而成的。龟鹿二仙胶最早见于明代( 1569 年)，方由龟板胶、鹿角胶、人参、枸杞子等组成，具有滋阴补血、益精助阳的功能，迄今为止已有近 433 年的历史;八珍汤最早见于元代( 1326 年)，方由当归、川芎、地黄、芍药、人参、茯苓、白术、甘草等组成，具有补益气血的功能，至今已有 676 年的历史。药酒尤其是养生类药酒乃是中药与酒配制而成，古称“酒剂”，是祖国医药学传统剂型之一。中药材与酒配伍，可以增强药力，养生保健，提升保健作用。
3、高科技成果的验证：椰岛鹿龟酒具有抗疲劳和免疫调节的保健作用。主要针对易疲劳者、体质虚弱及免疫力低下者。椰岛鹿龟酒是古方龟鹿二仙胶和八珍汤的加减方，结合了两者的优点，并在两者的基础上进行了加减，其功能与两者的主治、功效基本一致。在国家卫生部审批的椰岛鹿龟酒表明，“抗疲劳、免疫调节”的保健功能在以下影响健康的具体表征方面，作用效果显著，其功效在多中心大样本人群使用与评价中得到了实证。这些表征包括：足跟疼痛、自汗、食欲不振、夜尿频数、五更泄泻、畏寒肢冷、精神疲惫、易感冒、大便溏薄、腰酸腿软、失眠等。可见其效果显著!
企业文化
在全国三千多位始终忙碌的椰岛人心里，都有一道支持他们不懈努力的信念，这就是椰岛贯穿上下的公司精神：敬业为本，团队至上；在始终忙碌的椰岛人心中，也有一道鼓励他们在残酷的市场面前激流勇进的精神支柱，这就是椰岛纵横内外的员工职责：服从执行，落实到位。就是这简单的16字箴言成就了椰岛今天的辉煌，也是这16字箴言，锻铸着椰岛永恒的明天！
我们称所有椰岛员工为椰岛人，因为我们是一个团结至上的整体。有困难，大家一起解决；有风险，大家共同承担；有成就，大家平均分享。我们是一家人，所以我们团结；我们是一家人，所以我们友爱互助；我们是一家人，所以我们是椰岛人！
我们称所有椰岛员工为椰岛人，因为我们敬业为本，在这个热带岛屿上如椰树般向着晴朗的蓝空奋力攀爬，不遗余力的为公司、为消费者贡献我们的每一分辛勤和汗水，我们的耕耘已经初见成效，这是对我们的回报也是对我们的推动！
椰岛人是一个大家庭，我们憧憬前景的璀璨，但我们也知道任务如此复杂，困难如此艰巨，每个环节都制约着最后的成败，所以我们至始至终服从执行，即使细微如尘的任务，也会得到我们的关注和思考！
椰岛人是一个智慧与勇气兼具的大家庭，我们聪慧而敏感的观察市场动态，我们果敢而透彻的执行上级指令。对每次的重大决策我们考虑周详，对每次任务我们落实到位，跟踪上报，出色完成！
就是这简洁明了的16字箴言伴随着椰岛人走过风风雨雨，经历繁华沧桑，见证波澜壮阔。它是一盏明灯，指引我们前进的方向；它是一只神邸，护佑我们迈进的脚步；它是一只豪笔，记录椰岛人的昨天、今天和明天……
