很多人对露酒这个酒并不了解，有的人甚至直接不知道是什么酒，那么，露酒到底是属于什么酒呢，现在白酒网的小编就给大家科普一下“露酒”是什么。下面一起来看看！
根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义，露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或是食用酒精为酒基，以药食两用的动植物为精华，按先进工艺加工而成的，改变了其原酒基风格的饮料酒。
露酒主要是以酒基和原辅料按照先进工艺加工而成。其中原辅料可供选择的品种很多，特别是近年来应用科技的发展，原料的应用范围不断的扩大，具有强大的优势。如枸杞、红枣、宫丁香、人参、龙眼、黑豆等食材，和甘草、茶多酚精华等药用食物，还有蛇、当归、动物、动物的骨骼等等。另外还有一些虾蟹提取物等，可以说，凡是可以食用或是入药的品种，基本上都能按照生产工艺而生产露酒。
露酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料、食品添加剂，进行调配、混合或是再加工制成的，是已改变了原酒基风格的饮料酒。现在市场上销售的果酒类型比较多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、猕猴桃酒、五味子酒等众多的品种。露酒产品因为我国有丰富的药食两用资源，品种也比较多，典型产品有山西的竹叶青酒、东北参茸酒、三鞭酒，西北的虫草酒、灵芝酒等产品。
看完上面内容，想必大家也清楚了露酒是什么酒了吧！希望以上的内容能让大家知道什么是露酒。
