酱酒发展的三大势力,网友:未来可期

作者:茅酒管家 更新时间:2022-11-25 21:12 阅读:324

中国酱酒的未来竞争,将会呈现品类之争、品牌之争、消费者之争、大商之争和大厂之争的多元竞争态势。在全国竞争的梯次化过程中,预计将会涌现出强势力、新势力和精势力三大势力。


强势力如何继续高速、高质量稳健发展?新势力如何突围、越级、壮大?精势力如何锤炼内功快进精品酒庄序列?中国酱酒进入大消费时代,如何抓住酱酒大消费时代的特征与未来趋势,供业界研讨。


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吕咸逊认为,从增长的视角看酱酒行业的关键词是“转型”。转型也分为三个方面。首先,价格式增长优先于销量式增长。以贵州摘要12年为例,其高达2999元的标价引领了超高端化转型,相较之下贵台真实年份酒的价格性价比相当高。


其次,大单品增量优先于开发产品增量。贵台系列真实年份酒就是稀缺的大单品,大单品才更有竞争力。第三,全渠道布局优先于单渠道集中。贵台就属于全渠道布局,请了很多渠道经销商,不仅是做传统分销,也把卖场和新老电商的渠道都打通了。


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在酒业发展过程中,品牌开发这一方式本身没有对错,做好品牌形象管控对品牌依然是赋能加分项。但从资本的两面性来看,酱酒品牌想要实现市场规模与品牌价值的持续提升,必须对合作伙伴的进行严格的资质审查,才能够实现品牌的向前发展。


而这也是今年仁怀产区一次次强化对酒企贴牌运营的规范化,从文件和制度上确立良好的经营持续,进而保护赤水河核心产品的品质口碑与集体利益。


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在市场竞争更为激烈的当下,以及政府与协会的双重规范之下,“资本+酒企+品牌方”的合作模式也迎来了更多的挑战,不仅要考虑能否酿造好酱香白酒,也要考虑要是否有能力实现稳定健康发展。


以酱香型白酒作为重点发力对象和深耕的方向,产品出自天赋风土的酱酒优质产区,同时甄选原料,传承古法工艺,更有专业级品酒师团队品控,所以,产品一经上市就受到了市场的广泛欢迎和推崇,并一举获得2019比利时布鲁塞尔烈酒大赛大金奖。


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尽管谦和低调,仍一举成为掀起中高端酱香酒的“后浪”,成为酱酒新贵中的高势能品牌,傲然于品牌之林。


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