白酒市场的消费活力持续强劲,从前段时间上市白酒公司发布的三季度报可见一斑。
18家白酒上市公司在前三季度实现营收总额2168.37亿元,同比增长24.57%,同比2019年增长27.08%;实现净利润总额821.14亿元,同比去年增长19.61%,同比2019年增长31.65%,整体净利润率高达37.87%。
尽管目前数据只反映了本年度前9个月的业绩情况,但已可确定,今年将是白酒的一个利润大年。而贵州茅台在此番业绩表现中,仍旧保持绝对领先的势头。
高端产品主要被五粮液普五、贵州茅台飞天茅台和泸州老窖的国窖1573占据。从消费品品类属性金字塔看,相较于刚需品、功能品等金字塔底部的属性而言,白酒具备嗜好品、社交品等金字塔顶端的属性,而高端白酒更在不同程度上具备了信仰品属性。这些属性决定了白洒行业是个具有很强定价能力的行业,因此可以说,高端白酒抬高了行业的价格天花板,带动了行业的整体繁荣。
据欧睿信息咨询数据显示,2020 年高端白酒市场规模是 1000 多亿元,在消费水平提高与消费结构升级的市场环境下,中高端白酒市场存在确定性发展机遇,市场份额进一步向龙头企业、头部品牌靠拢。
基于未来五年白酒行业规模以上企业销售收入增长趋势,经过欧睿信息咨询初步估算,2026年中国高端白酒市场的市场规模将达到 2846亿元。
如今,消费者获取消费信息愈发便捷,“深度精研,理性消费”逐渐成为白酒消费者的显性消费趋势。
在购买要素上,据行业调查,品牌、口感、品质、健康等多种因素已逐渐成为越来越多消费者购买白酒的考量要素。他们对各类主要消费因素考量地更加细致和理性,也更倾向于深度化内容。
在购买途径上,消费者在购买决策的过程当中,会多途径、多方式进行考量,他们会通过“线上及线下”、“综合与垂直”、“体验和口碑”等各类渠道获取酒类信息,从而对选购对象形成立体的、多重验证的消费认识。