12月15日，由川酒集团、北京国际酒类交易所、叙府酒业联合主办的“叙府酒业北京上市产品发布会”在北京隆重举行。中国酒业协会秘书长何勇，川酒集团党委书记、董事长、总经理曹勇，北京国际酒类交易所总经理朱力，川酒集团叙府股份公司董事长李高和，行业协会代表，政企嘉宾，中央电视台、新华社等媒体代表，以及川酒集团、北酒所、川酒叙府的战略合作伙伴、经销商代表共300余人来到现场，见证川酒叙府在北京亮相的美好时刻。
传承久远，六百年匠心陈酿
在白酒行业中，那些历史悠久传承有序的品牌更能受到大家的尊重与青睐。因为它们无一不是历经时光考验与雕琢遗留下的酒中精品，饮酒的同时也饮下了一段历史。而拥有六百年传承发展史的叙府酒业，在这方面的表现可圈可点。
李高和在发布会现场给在座嘉宾分享了六百年“叙府”故事以及叙府酒业的匠人之心。李高和表示：回顾叙府的发展历程，亦是中国传统酿酒人的奋斗史。叙府酿酒文化始于公元1373年洪武年间，从宜宾昭叙恒酒坊兴起，当时酒坊临近叙州府衙门，因酒质出众而深受官家、商贾青睐，“叙府酒”由此得名，迄今已经历了600余年岁月沧桑，这是叙府酒的“过去”。
2018年，川酒集团入主叙府股份，拉开了叙府迈入新时代的序幕。在川酒集团的全产业链赋能下，叙府发展强劲，2019年，叙府销售收入同比增长345%，同年获得川酒“十朵小金花”称号。而在未来，叙府要做极致的品质、精致的品相、优秀的品牌，为中国白酒行业的发展与繁荣增光添彩。
三才齐聚，叙府优品屡获殊荣
川酒甲天下。2000年以来，四川白酒产量常年雄踞全国首位，约占40%以上。本次发布会上，白酒专家，国家白酒评委，川酒集团总工程师杨官荣也在发布会上分享了叙府酒的优质“密码”。
在杨官荣看来，叙府酒的优质基因可以用“天地人”三才合一的理论来概括。“天时”，北纬28度的独特亚热带湿润季风气候是酿酒微生物的天然温室；“地利”，叙府产地的地形是典型的丘陵地形，海拔落差及土壤水分含量等差异性因素，使这里适合种植多类粮食作物。优越的气候环境促进粮食高产，为酿酒奠定了产量基础。叙府所处的，正是白酒金三角之一的宜宾，三江六岸、江水滔滔，水资源极其丰富，偏硅酸、钾、钠、钙、镁、锌、锶等几十种微量元素通过江底无污染泥土层层过滤，为酿酒提供了优质水源。叙府李庄基地和翠屏山基地两大生态园区给酿酒提供最佳的环境；“人和”指酿酒技艺，柔雅“55321”工艺，养窖、坛贮、洞藏、养酒以及数十位酿酒工龄超30年的酿酒匠人领衔的，经验丰富的技术团队……天时、地利、人和的完美融合，造就了叙府白酒的极致品质。
正因为叙府酒有如此卓越的品质，它的众多系列产品才能在国内外知名赛事和评奖活动中屡获殊荣。此次发布会上，叙府青花大曲、叙府特曲、柔雅系列、金三角系列四大系列共计9款产品集体亮相。这其中，多款产品均屡获大奖。
叙府大曲，为叙府酒业开山之作，四十一年不间断生产，是见证叙府酒体品质的“活化石”级代表作品。1984 年、1989 年蝉联“国家银质奖章”“中国优级酒”称号。柔雅叙府系列柔雅15不仅拿下2020中国酒业青云奖等重量级奖项，还在刚刚结束的“比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛”上斩获金奖。而去年同一赛事中，金三角系列叙府10同样荣获金奖。
过往的荣耀充分彰显了叙府产品的极致魅力，相信未来的叙府产品会为我们带来更多的惊喜。
“53333”战略，深挖品牌发展潜力
在企业未来发展战略方面，李高和在本次发布会上也做了简要阐述。
他表示，为达成做极致的品质、做精致的品相、做优秀的品牌的目标，叙府酒业确立了“53333”发展战略：用5年时间，即到2025年，实现营业收入30亿元；做到三个引领：即品牌、品质、模式的引领；实现三个提升：实现品牌价值升级、品类价值升级、品牌形象升级；推动三个转变：一是省内外市场结构转变，由省内、省外市场占比7：3转变为3：7，夯实省内市场，扩张省外市场；二是产品结构转变，由中低端、中高端销售占比7：3向3：7的转变；三是厂商利益分配结构转变，从以前厂家、商家7：3向3：7的转变。此次北京上市，也是叙府酒业“53333”发展战略一次实质性的突破。
“53333”发展战略的提出，详细地从产品、品牌和市场营销模式等方面厘定了叙府酒业的发展路径。不仅方向明确目标清晰，在细节策略上也实现了很大程度的突破，势必为叙府酒业的腾飞提供强劲动力。
依托川酒集团，整合多渠道资源协同发展
在发布会上，曹勇表示川酒集团成立以来，在“三最”愿景的引领下，实现了当年组建、当年盈利，一年正常运转，两年规模突破两百亿元，正在大踏步地向“全国最大的原酒生产供应商，全国最大的国优品牌运营商和全国最大的酒类产品经销商”的目标迈进。
有着深厚文化底蕴的叙府，被川酒集团作为核心战略品牌进行培育，集团在资金、团队、技术、品牌、销售等方面全力支持叙府酒业的改革发展。经过努力，叙府酒业实现了生产销售、投资技改、品牌影响、员工收益、地方贡献“五增长”。
未来，川酒集团将继续整合行业资源、市场资源、金融资源，按照医药级标准打造叙府酒业规范化、技术化、特色化生产体系，加大对叙府酒业发展的支持力度，把叙府酒业培育成为管理领先、特色鲜明的现代化酒类企业。
北京上市，撬动北方白酒市场
川酒集团入主叙府两年多来，为叙府注入了新的发展活力，也让叙府原本具备品质优势能够得到充分展现，成为深受广大白酒消费者青睐的品质之选。何勇在发布会上致辞，当下中国白酒行业百花齐放，叙府酿酒在遵从古法技艺的基础上，坚持纯粮酿造与匠心打造，自成一派，才铸就了今天深受市场和消费者认可的叙府品质。他表示，在川酒集团的强劲推动下，叙府酒业系列产品一定会在北京大发光彩。
朱力也给予了叙府高度的评价，在他看来，叙府是中国白酒之都宜宾古法酿酒技艺的完美诠释，也是一代代叙府人坚守文化传承的生动展现。朱力还表示，北酒所期待与叙府加大战略合作，发挥各自优势，资源互补，把叙府系列酒的品质优势转化为品牌优势，再转化为市场优势，满足消费者对酒类产品精致化、品质化、个性化的一切需求。同时也希望能有更多优秀的经销商加入，实现共享、互利、共赢。
站在“十四五”起点，川酒叙府北京上市意义非凡。显然，叙府的下一阶段，必然朝着更高目标奋进，就是以品质为根基，以消费者培育为核心，以厂商共赢为抓手，以极致的品质、精致的品相、优秀的品牌，让老百姓喝上消费得起的好酒。
