俗语有言：“三十年河东，三十年河西”。世事的盛衰兴替，都是难以捉摸的事情，本就变化无常，让人摸不透。
对于中国的白酒市场而言，这句话同样的适用。曾经名不见经传的酒水，如今可能红极一时，而曾经“高不可攀”的酒水，也许今天就落伍，成为酒友经常喝的口粮酒了。
比如说这1款白酒，现在已然落伍了，沦为口粮酒，只看这如今的现状，谁又能想到它以前“高不可攀”呢？
这款白酒就是西凤酒。说西凤酒曾经“高不可攀”，应该不会有人有意见吧？毕竟人家凭的也是真正的实力，有实力才有底气。
一、话不多说，我们先来看看它让人“高不可攀”的实力。
①它是中国的四大名酒之一，已经有着三千多年的历史，是中国“凤香型”白酒的典型代表。
这一点讲的是它外界认可的实力证明。
②西凤酒色香味俱全，清亮透明的纯净色感，体现出酒水的纯粹；浓淡两相宜的芬芳香气，集清香与浓香型酒水的香味于一体；入口清爽，诸味协调，有回甘，酒水从入口再到入喉的整个过程，都是润物细无声的甘润。
这一点是它自己本身的实力证明。
③赞美这款酒的典故和诗词有很多，比如“花开酒美曷不醉，来看南山冷翠微”，“送客亭子头，蜂醉蝶不舞，三阳开国泰，美哉柳林酒”。
这一点是它历史文化底蕴的见证，万事万物，唯有文化生生不息，西凤酒的文化底蕴是时间改不了的。
就这3点实力，西凤酒就足以让人“高不可攀”。当时的西凤酒，一般都是用于招待贵重客人的酒水，普通人家，想喝也喝不起。
但令人可惜的是，如今的西凤酒已然落伍了，成为了酒友常喝的口粮酒，再也不会有那种想喝却喝不起的距离感了。
二、为啥落伍了呢？
它的实力其实一直都没变，只是新酒水品牌的冲击，再加上人们对大牌酒水的无比热衷，西凤酒处于一个尴尬的不上不下的境地，没能及时的跟上潮流风波，就已经落伍了。
因为在所有酒水都使劲往前冲的时候，西凤酒没有进步，那就算是退步了，它最后只能慢慢退出了大众的视野，成为了常喝的口粮酒。
三、成为常喝的口粮酒
现在的西凤酒，价格一直保持平民化，虽然落伍，名气没有以前那么大了，但是喝过的人，还是会经常回购的。尤其是酒水的质量不变，而价格却更加实惠了，这样对于消费者而言，其实是一件好事。
在口粮酒水里，西凤酒可谓是“性价比之王”了，有着大牌酒水的品牌和实力，却是平价酒水的价格。
而且喝酒，最起码的要求就得是纯粮食酒水，但是在众多口粮酒里去找，那还是西凤酒比较信得过一些，喝着也更有面子。
虽然西凤酒已经落伍，但是它毕竟曾经也是“高不可攀”的一款酒水，还是很值得一喝，多加尝试的。
