酱酒如何掘金新生代?你知道吗?

作者:茅酒管家 更新时间:2022-12-04 04:30 阅读:900

这几年的“酱酒热”让酱酒品类逐渐被消费层认知,酱酒企业要想在今后的白酒市场站住脚跟或者与其他名优企业同台竞技,一定要细分市场。年轻的90后、00后消费群很有可能是酱酒放量的关键“敲门砖”。


需要注意的是,新生代消费人群受到时代环境的影响,其消费需求、关注点以及消费价值观已经发生了很大的变化,酱酒企业如何对新生代消费人群进行消费引导,是抓住新生代消费人群的第一步,也是最关键的一步。


酱酒如何掘金新生代?你知道吗?


首先,酒企在品质方面要保证真实。酿酒要有好水、好粮和好曲。在水质方面一定要符合酿酒标准;在原料上应该严格把关,最好能够有自己的种植基地,统一管理,统一选种,统一水肥,统一采收,保证粮食高品质;同时要有自己的制曲车间,用独具特色的技艺去酿造。


其次,酒企应该在招商经营上实实在在。踏实做市场,做区域。不乱招商,不压货,不做买断经营,不做大客户,真心实意做市场的经销商合作。第三,酒企要在营销推广上非常专业。精准招商,精准招市场。


酱酒如何掘金新生代?你知道吗?


知名白酒专家肖竹青表示,目前主要是渠道热带动酱香酒热,而渠道热带来了资本热,最后将是消费热。其预测,从目前的渠道热、资本热到消费热大概需要五年,价格高昂的酱香酒有可能会走向平民化,那时就是大众市场爆发的时候。


北大纵横管理咨询集团高级合伙人谢志越表示,当下酱酒热的本质根源不是从消费端开始驱动,而是从资本链开始驱动,“酱酒泡沫初现,90%的酱酒企业将成为炮灰,谨慎投资。”


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对于酱酒而言,其产品力则需要通过四大方面来体现,一是酱酒的核心产区,二是产品深度诠释着企业的战略,三是以客户为中心的产品思考模式,四是12987的生产工艺坚守。


若以彭澜关于布局酱酒下半场的标准来衡量的话,波波酱酒则是百分百符合这样的要求。这不仅体现在波波酱酒的品牌力上,从波波酱酒所展现出来的层面来看,产品力、文化力、营销力这三大方面,波波酱酒均已具备。


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而更为重要的是,波波酱酒在做好自身品牌、产品、管理的同时,也一直在寻求数字化赋能,不断构建厂商一体化的价值链。


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