近日，总部位于英国伦敦的著名烈酒杂志——《烈酒商业杂志》（The Spirits Business）盘点了2021年度世界范围内推出的50款最具创新精神之烈酒，今日揭晓第50-41款。
50.蒂娅·玛丽亚·马卡（Tia Maria Matcha）
类别：咖啡利口酒，酒精度：17%ABV，产地：意大利，国际售价：16英镑
来自意大利Illva Saronno旗下的咖啡利口酒品牌蒂娅·玛丽亚（Tia Maria），在原有蒂娅·玛丽亚咖啡利口酒的基础上添加来自日本绿茶的提取物，具有辛辣的蛋清、草屑、落下的桃子和成熟的蜜露香气，圆润、清脆、含有果味，中等平滑的酒体，余味中等长度，具有土抹茶和奶油山羊奶回味。
49. 阿夏超干型马斯提哈利口酒（Axia Extra Dry Mastiha Spirit Liqueur）
类别：利口酒，酒精度：40%ABV，产地：希腊，国际售价：32英镑
世界首款超干型马斯提哈利口酒，由产自希腊爱琴海希俄斯岛(Chios)、有“香料钻石”之称的马斯提亚树提取物——乳香树脂为原料，经蒸馏而成，带有佛手柑、雪松、柏树、薄荷、青草和胡椒的天鹅绒般的香味，还有一股芬芳的玫瑰香气。
48. 索尔拉萨（Sollasa）
类别：低度烈酒，酒精度：20%ABV，产地：英国，国际售价：35英镑
这是一款专为搭配印度美食而推出的低度烈酒，以谷物烈酒为基酒，添加入加橘子皮、酸橙、荔枝、薄荷、罗勒、胡荽籽、豆蔻和少量海盐等成份，芳香扑鼻的水果药草和美味的香料取得奇妙平衡，与汤力水和新鲜酸橙一起食用，是金酒的绝佳替代品，当然也是印度晚餐的理想搭配。“索尔拉萨”这个名字的灵感来自于《玛纳索尔拉萨》（Manasollasa），这是一本12世纪的梵文书籍，被认为是最早的印度食谱之一。
47. 阿尔比伏特加（Arby's Vodka）
类别：风味伏特加，酒精度：40%ABV，产地：美国，国际售价：60美元
由美国快餐连锁店——阿尔比（Arby's）与明尼阿波利斯的Tattersall Distilling Company合作推出的两款伏特加： Curly Fry Vodka和Crinkle Fry Vodka，前者以优质土豆为原料，添加红辣椒（cayenne）、红辣椒粉（paprika）、洋葱（onion）、大蒜（garlic）等蒸馏而成，保留了阿尔比卷曲油炸土豆独特的风味；后者以优质土豆为原料，添加了犹太精盐（real kosher salt）和白糖（sugar）等蒸馏而成，有盐渍油炸土豆条的丰富味道。
46. 艾尔特隆索龙舌兰拉弗格版（El Tesoro The Laphroaig Edition）
类别：龙舌兰，酒精度：40%ABV，产地：墨西哥，国际售价：125美元
宾三得利（Beam Suntory）旗下的知名龙舌兰酒品牌El Tesoro推出全新实验限量系列——Mundial limited edition series，用世界各地的优质烈酒生产商的酒桶作收尾陈酿。该系列的第一款酒：El Tesoro Laphroaig-finished Tequila，用同样隶属宾三得利的苏格兰艾雷岛威士忌酒厂——拉弗格（Laphroaig）的10年威士忌酒桶作为收尾，时间为4个月。该款龙舌兰在拉弗格桶收尾之前先经波本桶陈酿9个月，据说有柑橘、菠萝、浆果、橡木、熟龙舌兰、皮革和泥炭的味道，而口感则有烤胡椒、龙舌兰、枫树、焦糖菠萝、烧烤、培根和盐等味道。
45. 利马瓦迪爱尔兰威士忌（Limavady Irish Whiskey）
类别：爱尔兰威士忌，酒精度：46%ABV，产地：爱尔兰，国际售价：55美元
由美国蒸馏公司口哨猪（Whistlepig）与爱尔兰酿酒大师达里尔·麦克纳利（Darryl McNally）合作推出的世界首款爱尔兰单桶威士忌，以100%爱尔兰麦芽为原料，经三次蒸馏后，先经波本桶熟化，再经PX雪莉桶收尾，46%ABV，仅限量生产846瓶。
利马瓦迪蒸馏厂（Limavady）始于1750年，巅峰时期年产120万升烈酒，后由于经济危机，于1910年关闭。达里尔·麦克纳利（Darryl McNally）是利马瓦迪蒸馏厂酿酒师的后代，一直致力于在自己的家乡——利马瓦迪重新回归至爱尔兰的威士忌版图中。
44. 北欧金酒之家——哥本哈根金酒（Nordic Gin House – København Gin）
类别：金酒，酒精度：46%、57.1%、37.5%ABV，产地：丹麦，国际售价：51-60-55美元
北欧金酒之家是北欧最好的小型酿酒厂与当地最著名的侍酒师、酿酒师和调酒师进行合作的结果：不同的国家却有着相同的目标——将北欧酿酒厂的传统发挥到极致。2021年，他们推出三款新金酒：哥本哈根经典（København Klassik），46%ABV，是世界上杜松子浆果含量最高的金酒之一，添加北欧冷杉、黑莓、柑橘和甘草根等植物成份，酒瓶设计灵感来自于传统的药瓶，体现了极简主义的设计传统；哥本哈根海军力量金酒（København Navy Strenght Gin），57.1%ABV；哥本哈根粉金酒（København Pink Gin），37.5%ABV，具有柔和的粉红色，带有葡萄柚皮和水果的香味，并带有矿物质味道，犹如丹麦的夏天。
43. 罗恩·瑞利卡里奥味美思桶收尾朗姆酒（Ron Relicario Vermouth Finish）
类别：朗姆酒，酒精度：40%ABV，产地：西班牙，国际售价：41美元
来自西班牙饮料集团贝弗兰酒厂（Beveland Distillers），将来自多米尼加陈年5-10年的瑞利卡里奥超级朗姆酒（Relicario Superior rum）再装入曼奇诺经典味美思桶（Mancino Vermouth Vecchio casks）收尾6个月，据说具有“植物的细微气息，如艾草、龙胆根、大黄、洋甘菊和柑橘等”。曼奇诺经典味美思采用38种植物与特雷比亚诺加强型葡萄酒混合而成，并在橡木桶中陈酿12个月。
42. Whip Shots
类别：奶油利口酒，酒精度：10%ABV，产地：美国，国际售价：50毫升（5.99美元）、200毫升（13.99美元）、375毫升（19美元）
由美国说唱歌手Cardi B与Belcalis Marlenis Almanazar）与消费品公司Starco Brands联手推出，以伏特加混合鲜奶油制成，共有香草、焦糖和摩卡咖啡等三种口味，酒精度均为10%ABV。
41. 失落的爱尔兰人威士忌（Lost Irish Whiskey）
类别：爱尔兰威士忌，酒精度：40%ABV，产地：爱尔兰，国际售价：40美元
由墨西哥烈酒集团Casa Lumbre推出，混合了爱尔兰谷物威士忌、麦芽威士忌和单壶式蒸馏威士忌，并经来自全球的七种橡木桶陈年：南非的白兰地桶、日本的水楢桶、西班牙的雪莉桶、美国的波本桶、加勒比海的朗姆酒桶、澳大利亚的茶色桶和哥伦比亚的朗姆酒桶。
接下来，还将陆续揭晓，敬请期待。
大苏：WSET（国际葡萄酒与烈酒教育基金会）高级认证，SMWA（苏格兰单一麦芽学院）高级认证，致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。
