露酒知多少:传统品牌经久不衰,新生产品与日俱增

作者:大家酒评 更新时间:2022-12-05 15:27 阅读:861

上一期,在《露酒知多少:品类优势大,制作工艺科学严谨》中,我们了解了露酒在品类上的极大优势,也正是因为其品类优势,随着露酒市场的不断扩大,越来越多样的露酒产品在市场涌现,让露酒品牌激发出前所未有的潜力。


传统品牌经久不衰,持续迸发活力


露酒在中国发展了几千年,有不少品牌经得起时间的沉淀与考验,在市场上发展的长盛不衰,今天,为大家介绍一下劲酒、竹叶青酒和椰岛鹿龟酒。


劲酒


从1989年推出第一代产品到如今,劲酒已经发展了三十余年,一直以来,中国劲酒始终坚持以消费者健康为己任,坚守工匠精神,不忘初心,专注品质,对产品质量认真,对产品细节较真,对产品品质不懈追求。原材料方面,劲牌坚持原产地种植,逐步建立10000余亩标准化道地药材和原料基地,涵盖劲酒所需的各种重要中药材原料,以确保药材的纯正性,实现中药材原料产地直供,奠定了劲酒好品质的基石。


露酒知多少:传统品牌经久不衰,新生产品与日俱增


竹叶青酒


竹叶青酒和汾酒同产于山西汾阳杏花村汾酒厂,它以汾酒为底酒,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材,并以冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍精制陈酿而成。


露酒知多少:传统品牌经久不衰,新生产品与日俱增


竹叶青酒是独具中国传统健康文化价值的露酒,“国艺、国药、国酒、国誉、国宴”,“五个国字”可以充分阐述竹叶青酒的独特价值。汾酒方面曾表示,未来竹叶青将引领酒业三大趋势,即:中国酒业年轻化的启蒙者、中国酒业国际化的开拓者、中国酒业健康化的引领者。


椰岛鹿龟酒


鹿龟酒是在海南流行了近四百年的地方传统产品,其驱风祛湿的健身功能和吉祥长寿的文化符号,在海南民间受到广泛认同与追捧。作为民间传统产品,数百年来一直在民间流通,直到上世纪50年代,其直系传人冯质夫先生将其配方连同制作技艺一并献给了国家,作为国家代表的国营海口市饮料厂、海口市酒厂(两块牌子一个工厂)完整地获得了鹿龟酒的生产配方和制作技艺。


如今,椰岛鹿龟酒以其悠久的历史渊源、深厚的文化内涵、显著的保健功效、独特的药香口感深受消费者的喜爱,今年4月,海南椰岛老字号椰岛鹿龟酒(无糖型)正式亮相,再度引发业内广泛关注,传统品牌持续创新,为露酒行业发展不断注入动力。


露酒知多少:传统品牌经久不衰,新生产品与日俱增


微醺时代,露酒新品如雨后春笋般涌现


现如今,有越来越多的年轻人喜爱低度酒,认为花看半开,酒饮微醺,微醺才是最佳的人生态度和饮酒状态,由于露酒添加的物质更多采用花类、水果以及各种药食同源植物,使得许多辨识度较高的露酒在市场上如雨后春笋般涌现出来。


露酒知多少:传统品牌经久不衰,新生产品与日俱增


这其中,包括采用饱满多汁,品相硕圆的梅子,运用获得都江堰市非物质文化遗产称号的青城传统乳酒酿制技术酿制而成的青城山青梅果露酒,还有采用俗称“妃子笑”的荔枝,过40多道复杂工序,455个日夜的等待酿出的荔枝露酒。


此外,还有产品采用桂花、枸杞、桑葚、桂圆、红枣、丁香、覆盆子、人参、石斛、甘草等作为原料,这些露酒产品的共同特点是酒味香醇自然,果味浓不上头,爽口不醉人,不会喝酒的新手小白也可以轻松驾驭,十分符合当下年轻人的微醺需求。


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