很多人家里都多多少少放着一些白酒，喝又喝不完，卖又卖不上价，扔了可惜，不扔占地。虽然说现在收藏酒就等同于在收藏艺术，可以由液体变黄金，但是也要分酒的。有的酒，你再存，也还是那样，不仅难喝，还不值钱。
谨慎选酒，液体变黄金
现在市场上五花八门的酒还是比较多的，有可能你花了高价，但是买了一瓶假酒，所以在开始收藏的时候一定要做好功课，谨记选藏酒3不要，基本是只要保存得当，10年后，液体变黄金完全可以的！
①千万不要收藏香精/酒精勾兑酒
对于收藏者来说，酒精勾兑酒都没有任何的收藏价值。
1.真正的纯粮酒配料表只有粮食和水，带有其他的香精酒精之类的都是酒精酒。
2.酒精酒的一个标志性符号就是只要酒瓶上标有“GB/T20821、GB/T20822”这行字，那就是酒精勾兑酒，GB/T20821代表是液态法白酒，GB/T20822代表的是固液法白酒，这两个一定要远离。
②千万不要收藏贴牌酒
有的人认为收藏名酒，就要收藏名酒，所以就在市场上买了一个跟名酒一样的，但是殊不知你可能买了个贴牌酒，贴牌酒跟大厂是有相似性的，但是不是完全一样的，只要我们仔细看，还是可以看出区别的，就像“西凤不带酒，必须躲着走”之类的。
贴牌酒是傍名牌，但是不是名牌，品质也不由品牌大厂控制，很有可能就是酒精勾兑酒。所以就用到了上面的GB/T20821、GB/T20822，一定要看清楚，再进行购买。
③奇奇怪怪的酒
市场上奇奇怪怪的酒，可不少，像药酒，橘子酿酒，茶叶酿酒等等，这些通通不要留。这些就是三无产品，而且说白了，就是添加剂勾兑的酒，还说什么越存越香，那就是果断的智商税。千万要杜绝，省得过一段时间拿出来，让人家笑话。
存酒的几条建议：固态纯粮、高度（不低于50度）、香型尽量选择酱香型，酒圈有句话叫：浓三酱五清香直接喝。
如果条件允许的话，首选仍然是大厂嫡系，比如茅台、五粮液等等。就拿之前“i茅台”上线来说，近千万人预约申购，据说一瓶虎年生肖酒转手就能赚个1000，谁看了不眼红。
但是抢到茅台的还是少数，我们作为新手，其实还有很多平价白酒适合收藏，都是纯粮酒，而且还非常的有历史背景。今天就来跟大家推荐2款适合老百姓屯的平价好酒。
第一款：风云酱父 封藏
这是一款酱香酒，标榜的是真年份窖藏+高比例老酒勾调。这款酒的酿造人就是茅台原厂长，酱香之父李兴发的儿子李长寿先生。
李兴发自小就教导李长寿酿酒匠心：“宁可5年不卖酒，留个瓦缸装千秋”，当年作为茅台原副厂长的李兴发，也是遵循这个匠心，在茅台面临着酒体不稳的困境时，坚持不懈的进行研究。最终确立了酱香酒的三大典型体，把茅台的酒质推上了新的高度，被誉为“酱香之父”。
李长寿谨遵父亲教导，每一道工艺都经过细细的琢磨。酿酒的原料只选择贵州优质的红高粱，酿造完成后还需窖藏5年才能拿来与12年的其父留下的高比例老酒进行勾调。悉心勾调的高配置，完美还原了经典茅香。
喝上一口，酱香浓郁，茅香正宗，回甘明显，特别是中段，中段微酸，满口生津；温润不刺激，下咽时不辣也不呛，喝罢唇齿留香，
怪不得著名演员李建义老师都为他代言。
第二款：董酒
董酒可以说是中国白酒中最为神秘的一款，金庸先生还专门为董酒题词：“千载佳酿，绝密配方，贵州董酒，中国名酿”。董酒的诞生，代表的是中国白酒的全新台阶。也有一个别名“白酒界的臭豆腐”开瓶就能闻到董酒的臭香味。
这也就造就了，喜欢的人很喜欢，不喜欢的真的退避三舍。
因为独特的中草药，大曲、小曲中草药的酿造技术，这款酒既有大曲酒的独特的浓郁芳香，也有小曲独特的绵柔醇厚与回甜。可以说药香和酒香完美地结合在一起，真正喝到嘴里使人愉悦。
你还知道哪些适合老百姓屯的的平价白酒吗？
