公司简介
宁夏紫树庄园葡萄酒业有限公司是一家集种植、科研、加工、销售为一体的专业葡萄酒酿制企业。在著名的贺兰山东麓优质酿酒葡萄产区内有葡萄基地10158亩，栽种了赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠、梅鹿辄、黑比诺等十几种世界优质酿酒葡萄品种。
贺兰山东麓优质葡萄产区地处世界葡萄种植黄金地带，与法国波尔多在地理位置、气侯特征、土壤结构等方面有着惊人的相似之处。大量调查数据表明，在水热系数、温度、湿度等指标方面比法国波尔多地区更胜一筹，被国际葡萄酒专家誉为“中国的波尔多”，是世界酿酒葡萄最佳生态产区之一。2003年被国家质量监督检验检疫总局命名为“原产地域保护区”。
宁夏紫树庄园葡萄酒业有限公司和广夏（银川）贺兰山葡萄酒有限公司对紫树庄园系列葡萄酒的酿制工艺与灌装进行严格把关，全套引进世界上最先进的意大利酿制和灌装设备，按照国际葡萄与葡萄酒组织（oiv）标准和国家标准进行种植和酿造，聘请了国际著名葡萄酒专家李华担任技术顾问，国家葡萄酒专家和葡萄酒博士担任酿酒师，从而了“紫树庄园”系列葡萄酒的卓越品质。
宁夏紫树庄园葡萄酒业有限公司酿制的“紫树庄园”牌葡萄酒品味高雅，酒质醇厚，口感柔顺，饮之齿颊留芳，余味悠长，是国际、国内专家一致公认的具有的优质葡萄酒。
葡萄酒中的营养成分
葡萄酒是一种滋味美好的饮料，并且具有很高的营养价值和保健作用。饮用葡萄酒，于健康有益。据测定，1升葡萄酒含有25l0----4l84焦的热量；葡萄酒中的酒精在人体内产生的热量95%是可用的。葡萄本身就是一种营养价值很高的水果，酿成葡萄酒后仍含有丰富的营养物质。现在已知葡萄酒中大约含有600种对人体在益的成份，其营养价值得到充分肯定。
葡萄酒中含有糖类、果胶质、醇类、有机酸、无机物质、微量元素和几十种氨基酸和多种维生素。这些物质直接或间接地对人体有不同的益处，其中有许多对人体有益的物质是其他食品中所没有的。所含果胶质、粘液质和各种有机酸，矿物质都与人体代谢密切相关。葡萄酒不仅含有多种维生素(其中维生素b2含量比鲜牛奶高一倍以上)，同时还含有人体必需的极为重要的l3种微量元素(钙、镁、磷、钠、钾、氯、硫、铁、铜、铝、锌、碘和钴)；葡萄酒中的葡萄糖、果糖和多种氨基酸，能直接被人体吸收。
葡萄酒中还含有具有刺激嗅觉神经和味蕾的醋酸、单宁酸等物质，可增进食欲，增强体质；而其中的一些元素还能防止人体内某些病菌的繁殖。所以在国外，葡萄酒是食用海味、生吃蔬莱时不可缺少的饮料。
法国大科学家路易.巴斯德(l.pasteur，l9世纪50年代以其微生物学的研究奠定了葡萄酒的发酵理论基础）曾对葡萄酒作如下评语：“葡萄酒是最健康的饮料”。它能调节人体新陈代谢，促进血液循环，防止胆固醇增加，同时还能起到利尿、激发肝功能和防止衰老的作用。长期饮用可防止坏血病、贫血、眼角膜炎，降低血脂、软化血管、促进消化。国外医药研究机构研究发现爱喝干型葡萄酒的人，心脏病发病率较低，而爱喝烈性酒的人，心脏病的发病率则较高。适当地饮用干葡萄酒对预防癌症和医治心脏病者是有益的。
