文|大家酒评内容中心 李彤
酒鬼二字，容易让人望文生义，以为贪杯醉酒之人或借酒消愁之流，进而却步。而在酒鬼酒的产地湘西，“酒鬼”二字，代表着超脱自由、特立独行的精神，代表着灿烂的湘西酒文化。
在现实中，某些领域有非凡才华、超常才智、奇特才能的人我们常谓之为“鬼才”：诗坛鬼才李贺、文坛鬼才贾平凹、画坛鬼才黄永玉。与“天才”不同，“鬼才”是非常理的，他们总能想出奇妙的方法且总能获得出人意料的让人满意的效果。由画坛鬼才黄永玉设计并命名的无上妙品酒鬼酒，也有着其独特的文化内涵。
惟有酒中之鬼，方称无上妙品
酒鬼酒一诞生，就代表着超脱自由、特立独行的精神。
1987年，黄永玉大师回乡，在与酒厂负责人的闲谈中，谈及品牌升级。黄老用一个粗麻布袋缝成的口袋，塞满沙粒，中间插上钢管，再用麻绳扎在口袋颈脖子上。这个厚实墩墩的小麻布口袋便是新品的包装设计。黄永玉以他独来独往的艺术天性和自然超脱、逍遥自由的人生态度，给馥郁美酒取名“酒鬼“，并题写了“酒鬼”和“无上妙品”印章。酒鬼酒的称号自此诞生了。
酒鬼酒 的“鬼”在于其包装独特。黄永玉设计的酒鬼酒系列产品，开启了中国白酒陶瓷包装时代。无论是湘泉酒陶瓶身上精美流畅的弦纹，还是酒鬼酒、洞藏酒陶瓶身上粗素有致的麻袋纹，亦或是内参陶瓶身上高端珍贵的油皮纸纹，无不留存着远古时代陶器文明的遗风，随意中隐含了艺术大师“雅源于俗、美藏于凡、妙隐于简”的设计理念。
酒鬼酒在品牌包装上综合呈现了中国白酒产品的造型之美、绘画之美、诗词之美、书法之美和意境之美，使承载中华民族文明史的陶器又一次灿烂于世。
酒鬼酒“鬼”在其立意巧妙。黄永玉曾在文章中写到：“酒是人类第二大快乐。它与人类共存亡。只要一天有人便一天有酒。”在黄老看来，色鬼和烟鬼都是彻底的贬义，只有酒鬼，是憨直可爱的。“酒鬼”绝非指贪杯醉酒之人，更非借酒消愁之流，“酒鬼”与“鬼才”一样，代表超脱自由、胸怀才智、不甘平庸，代表非同寻常、不居庙堂、特立独行。
酒鬼酒从命名、包装到立意，形意孤绝，妙手天成，构成了别具一格的产品识别体系，书画与造型相得益彰，酒名与解注相映成趣。源于自然，浑然天成，卓而不群，不愧是酒中之鬼。而正是因为无拘无束，清丑顽拙的个性，才称得上“无上妙品”。
酒鬼背后的湘西酒文化
酒鬼酒不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，它蕴含着绮丽的湘西酒文化。
在美丽而神秘的湘西，鬼神是最强大力量的象征，也是最高价值标准的象征，湘西人对鬼神敬畏有加，因而创造了灿烂的巫傩文化和祭祀文化。在这种文化中，酒是一个很重要的组成部分，湘西人民崇尚以酒祭祀先祖，以酒与鬼神对话，同时以酒舒展天性，在饮酒过程中实现与鬼神同娱同乐的自由精神境界。将一款酒谓之酒鬼，也可见其在酒界的地位是至高无上的。
湘西本土文化与汉流文化有着明显区别，保持着相对原生状态，保持着独特而浓厚的族群文化特征，自今仍有着原始宗教和自然宗教的原生态文化遗留，与外界保持着迥异的饮酒礼俗文化。
迎客酒、庆生酒、婚宴酒、农事酒、祭祀酒、祝寿酒、丧葬酒……丰富的湘西酒俗文化，折射了湘西人的民族个性和人文情结，体现了湘西人敬畏自然、洒脱自由的精神特质。
湘西从来没有孤独的山孤寂的水，山依着水，水偎着山，如胶似漆，相濡以沫。湘西的酒也从不独饮自酌，向来聚众成欢，不论男女，大碗豪进，欢呼痛饮，以酒伴歌，踏歌而舞，随舞作乐。
湘西自古有“醉乡”之称。湘西人知酒善饮，能歌善舞，崇尚以酒歌倾情，以酒舞咏怀，以酒乐尽兴，优美的酒礼、酒歌、酒舞、酒乐代代承袭，绵延不绝。他们无酒不飞歌、无酒不起乐、无酒不摆舞。在大湘西璀璨文化背景下的酒鬼酒，也不再是字面的酒鬼，而是酒神精神的象征。
这是一款芬芳馥郁、回味悠长的酒；这是一款生而洒脱、不拘一格的酒；这是一款舒展生命天性、陶冶审美情趣的酒；这更是一款承载美好祝愿、洗礼民族精神的酒。歌在酒香中飘扬，舞在酒碗中激昂，乐在酒礼中流淌，情在酒兴中荡漾。无上妙品酒鬼酒，让湘西少数民族文化世代传承，蔚然成风，灿烂于世。
