法国顶级红酒产区
世界上有一半以上的顶级红葡萄酒来自法国，法国拥有着世界上最多的顶级酒庄，而在法国的顶级酒庄中，80%的名酒都是出自波尔多和勃垦地。世界上最高贵的酿造红葡萄酒品种之王—赤霞珠，就产自法国波尔多地区，由赤霞珠酿造而成的红葡萄酒口感非常醇厚。据统计，占据世界葡萄酒价格排行榜前10的全是法国红酒。
世界其它国家的红酒
法国红酒早已声名遐迩，可与之匹敌的当属意大利，意大利是红葡萄酒历史最悠久的国家，生产的葡萄酒，种类繁多、风味各异。是世界第一大葡萄酒出口国，以红葡萄酒的高产量而闻名于世。
除了法国和意大利，世界上还有很多国家生产葡萄酒，西班牙是世界上葡萄园种植面积最大的国家，由于使用传统的橡木桶酿酒技术，即便是装瓶后也需要陈贮一年时间，这也就意味着西班牙的葡萄酒酒龄比其它国家的葡萄酒酒龄要长。
紧随其后的还有美国和澳大利亚，美国是葡萄酒的新世界国家，美国加州生产的葡萄酒占全美的90%。奔富酒庄被人们看做是澳大利亚葡萄酒的象征，也被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。澳大利亚的西拉葡萄酒，带有桑葚和些许辛辣“野果”风味，这种独有的风味让其它的国家的酿酒师无法模仿，也为澳大利亚在世界红酒市场上赢得了声誉。
红酒存放时间越长越好？
红酒存放的时间越长酒的品质越好？这是一个普遍的误解。事实上，世界上超过90%的红酒最佳饮用时间是在出产后1年内。只有1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。例如波尔多的顶级佳酿，在良好的陈贮条件下，可陈放数十年才达到适饮期。红酒陈贮条件是：遮光、密封、湿度保持70%-80%的空间，恒温18度左右。再好的红酒也是有时间限度的，过了最佳适饮期，酒质会走下破路。而对于普遍中低价位的红酒，存放时间越长，酒质越衰败，只适合早饮。
红酒等级划分
有很多朋友买红酒时会问到，“AOC是什么意思？”这是法国葡萄酒的等级划分。法国的葡萄酒被划分为4个等级，分别是法定产区（AOC）、优良产区（VDQS）、地区餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。其中以AOC产区的葡萄酒等级最高，并依次类推。AOC葡萄酒法定产区从葡萄品种、种植数量、酿造过程、到酒精含量等都要得到专家认证。除此之外，各国的葡萄酒都有自己的一套认证体系。
“干红”和“干白”如何区分
很多时候一提起葡萄酒，“干红”“干白”这类字眼就冒了出来，很多人并不理解其中的意思。“干”可以简单理解成不甜的意思，葡萄在发酵变成酒的过程中，糖分在酵母的作用下转化成酒精，没有转化的糖分留在了酒里。根据残糖的多少，葡萄酒被分为了干型、半干型、半甜型、甜型、极甜型。 “红”是用红色或紫色葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成，因此酒色呈暗红或红色。“白”是指用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿酒，这类酒的色泽近似无色或浅黄带绿。看到这里，大家可以分清其中意思了吧？
针对不同女士口感来选择红酒
红酒的美容、养生功效一直都是热门话题，也受到越来越多的女士的青睐。喜好什么口味的女士适合什么样的葡萄酒呢？
如果喜欢喝果味浓的，就选择梅洛葡萄品种或者是白葡萄酒，新世界的葡萄酒比较容易接受；如果喜欢喝茶，喜欢那种苦涩感觉的话，就要喝赤霞珠或西拉葡萄品种的红酒了，旧世界的红酒适合用来品；如果喜欢甜甜口味的，就要选择半干白或者桃红酒，因为这些不会有很浓的涩口感；如果是夏天的话，建议喝点冰冻过的冰酒，干白、桃红酒；如果为了美容，那么就喝红葡萄酒吧，红葡萄酒含有的丹宁更多一些，丹宁才是那些抗氧化，抗老的元素。
喝红酒的最佳时间段
下午2时以后是喝红酒的最佳时间段，喝适量红酒比较安全。酒精不宜在空腹、情绪激动或感冒时饮用，尤其是白酒，以免对身体器官造成损害。另外，也可以在晚上睡觉前1-2小时饮用50ml红酒较为适宜，切莫贪杯，可舒缓身心，辅助睡眠。
