现在的天气真是小孩子的脸，热两天冷两天的。在气温起伏不定的日子里，酒还是温着喝的好，尤其是白酒，更应该温着喝。
在冬天想要喝酒了，常常会温着喝。毕竟外界的气温太低了，在喝点冷酒，对肠胃的伤害实在是太大了。但是在这春冬交替的季节里，白酒还是温着喝。
我们都知道白酒中含有大量的酒精，还有一定量的醛。酒水的质量好不好大部分都是要看着粮食酿出来的酒精好不好了。而这醛则是白酒中不太重要的一种物质。虽说这醛不怎么重要，但是它对人体的危害可是大于酒精带来的危害的。之所以建议大家在这个季节温着喝白酒，其中一个原因就是要用温度将酒中的醛给挥发掉。醛的沸点只有二十度，我们只要水浴加热就能将酒中的醛给蒸发掉。这样喝白酒对身体的危害也就小很多了。其次还有一个原因就是气温起伏不定，我们的身体也会受到一定的影响。你再喝冷酒，对心脏以及肠胃的刺激就更厉害了。所以说白酒还是温着喝的好。
很多老年人都有喝酒养生的习惯，对于老年人来说，天气的骤变是最能影响身体健康的。这个时候更应该多加注意自己的身体健康，从生活中的小细节去关爱自己的身体，就例如在喝酒的时候把酒先温一温再喝。
