中国城市化的进程只会越来越快，大量的年轻人聚集在城市里，为了梦想亦或是为了很好的活着，天微微亮就出门赶地铁，晚上或许还得加个班，凌晨的时候还不见得可以回家，每个月里总会有那么一两天想喝点酒，微醺上头刚刚好，然后告诉自己过得还挺好。
每个夜晚都很疲惫，没那么多心力去交际，偶尔约个朋友，坐在一起喝个两杯，不会有谁劝谁酒，聊聊工作和未来，或者某个姑娘，简单明了就好，同样地喝几杯清澈简约的金酒就很好，谁都会害怕酒局里的千杯不倒，然后转身就吐在了街角。
金酒为什么会成为了年轻人喜欢的样子？
英国的金酒，最初也不是那么好，只是为了逃避酒税的酒鬼们在自家浴缸里酿造的劣质酒精饮料，金酒被称作是鸡尾酒的核心灵魂所在，很大程度上只是为了使用果汁饮料去掩盖其劣质酒精的本质，可玄妙的就是，年轻有活力的人儿都很享受鸡尾酒。
金酒的辉煌很大程度上是年轻人赋予的，青春靓丽的瓶身设计，简单明了的logo贴纸，还有那一杯杯好喝的鸡尾酒，以及每一瓶酒的背后故事，都深深地吸引着年轻人的目光，既达到了微醺上头的目的，又很好地展示了自己的潮流与时尚。
年轻美丽的女孩子可以捧着一瓶THE BOTANIST ISLAY DRY GIN拍照，然后兴奋地发到朋友圈，等着朋友们的点赞与评论，可不会为了喝过一瓶茅台五粮液发个朋友圈，陈旧的瓶身设计就和年轻貌美的自己很不搭。
金酒复兴潮的到来，不仅仅是在英国，各个国度与地区都有金酒品牌如雨后春笋冒出，各种手工精酿金酒的出现，弥补了金酒一直以来品质不咋滴的形象，同时根据各个地区的口味和文化的不同，分别加入了各地方的代表性植物香草。
日本的酒文化也是源远流长，在明治维新时期就开始了威士忌的酿造，于是出现了诸如山崎，白州，余市等世界著名的威士忌品牌，硬是凭借着品质和东方风味在苏格兰等老牌威士忌中抢到了一席座位，如今也是看到了金酒的潜力，开始生产具有日本本土风味的金酒，如抹茶味的季之美KINOBI，樱花味的六ROKU等等。
不仅仅是日本，中国境内也开始出现了金酒品牌，同样加入了中国的元素在里面，如四川的花椒，佛手以及芫荽籽和各种辣椒，有巷贩小酒，龙之血，潘格林等品牌，同样走的都是青春时尚的潮流，年轻人才是消费的主力军。
年轻人为什么不愿意为白酒买单？
因为白酒是老爷爷喝的啊，我爸爸都喝威士忌的。每次说到喝白酒，就感觉是在一个大包间里，一张大圆桌，桌上摆满了山珍海味，一群大叔大爷相互敬酒，说些恭维的话，感情深一口闷，年轻人能受得了才是怪事。
中国的酒文化是真的博大精深，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙，不仅留下了众多的诗词歌句，香味种类也及其繁多，同时品质是有保障的，全是粮食酿造，真正的酒是粮食精，越喝越年轻，所以年轻人不喝。
中国白酒的定位人群和金酒的定位是不一样的，金酒走的是青春时尚风，白酒却走的是老爷爷风，比威士忌的定位人群还要年龄大一些，近年来白酒的一个趋势就是客户人群老龄化，而中国的年轻人又不愿意买单。
这个时代的年轻人看着总是嘻嘻哈哈，可是一个人的时候，才会想起自己的压力有多大，或许不是想起，只是平时都伪装在了笑脸面具下，父母老了又没有兄弟姐妹，哪有不想陪着父母的孩子，可是工作还是得继续。
年轻人喝酒和老一辈人喝酒完全是两码事，年轻人喝酒仅仅是为了让酒精麻痹自己，也让自己放松一下，还可以告诉别人和自己，自己过得还蛮有仪式感的，金酒可以给到这个仪式感，而白酒没法做到，没有哪个年轻人的品味会希望自己是个糟老头子。
中国白酒最大的出路其实就在于年轻人，江小白就做的非常好。
江小白有茅台五粮液好喝吗？真没有，江小白就是一劣质白酒，可是他够时尚啊，年轻人拿着江小白不会觉得掉了面子，价格也蛮能接受的，而茅台只能显示自己很有钱，是个土大款，价格还老贵老贵了。
年轻人喜欢的是什么？时尚与个性，还不能太破费。江小白都做到了，简约精致的瓶身，像极了网红的样子，同时还与嘻哈相结合，嘻哈是什么，如今最潮流时尚的元素啊，最最主要的还是江小白不贵，请朋友喝个酒，不管是在哪个场合都不觉得掉了面子，前提是请的不是老爷爷和大叔。
江小白的成功是迎合了年轻人的需要，精致的瓶子和哪一款金酒待在一起都不会觉得土，同时酒标贴纸也非常的简约，却还有脍炙人口的文案， 不要说五粮液的瓶子更精致，那只是更富丽堂皇了些，哪里和年轻人的时尚有关。
中国白酒难道就真的不如英国崛起的草根金酒？
不见得，金酒的崛起，其实是多方面的原因。就在中国而言，几年前上海的酒吧里都还很少见到太多种类的金酒，全酒吧酒单里以金酒作为基酒的鸡尾酒，都可以用同一款金酒做成，大多数时候应该都是哥顿，蓝宝石都是高级货。
金酒也只是最近两三年才真正地开始崛起，一杯简单的金汤力都可以选择十几款金酒。白酒比起金酒来说，底子不知道厚了多少，同时也是因为历史太悠久了，人们对白酒的认识已经根深蒂固，而金酒作为舶来品，只要长得好看还不难喝就可以站稳脚跟。
鸡尾酒可以让年轻人更容易接受，其实是一个很好的方向，Beefeater金酒就有一个很著名的鸡尾酒比赛，不仅提高了自己的知名度，还可以集聚众多调酒师的智慧，对Beefeater更好地进行调整，而中国白酒品牌五粮液也开始举办类似的鸡尾酒比赛。
中国白酒怎样进驻酒吧？
都市年轻人喝酒的地方，还是以酒吧为主，白酒想走进年轻人的世界，或者走向世界大舞台还是一个非常艰难的过程，最大的障碍还是白酒的品牌文化太老旧了，与走在时代前端的酒吧文化格格不入。
以如今的白酒进驻酒吧，是非常难以接受的，仅仅是外包装，现在的酒吧大多是走时尚简约风格的，以白酒瓷装瓶的厚重感是没法融入酒吧的，如果是以中式四合院来装修酒吧倒是很容易和白酒风格相搭配，可是这又会有一个问题，酒吧本来就是以放松为目的存在，中式装修以及白酒的厚重感，总有些拘谨的感觉。
白酒若是想真正进入酒吧，成为酒吧常用酒的一份子，口感香味真不是最重要的，奋斗在酒吧第一线的那么多调酒师，总会拿出完美的方案，真正的大问题是各个白酒品牌如何扭转其根深蒂固的形象，去除其陈旧的品牌文化，加入时尚元素，最好还是换个时尚一点瓶子吧。
曾经再美好的东西，那也只是曾经，跟的上时代的潮流，才不会被淘汰。
