“不同的地域环境孕育出不同的酒”，白酒作为一种“土特产”，以其独特的形态存在于不同地区。不同类别的酒代表着不同的区域，不同的味道，不同的酿造技艺与不同的酒文化。
“国家地理标志保护产品”意在以一种独特的标识加强区域特色产品保护。白酒品牌能够获得“国家地理标志保护产品”，就意味着荣膺了一种“个性化的标识”，可以其独特的印记，有效提高品牌的知名度，同时对于加强传统酿酒工艺的保护，传承与发展中国酒文化也有所裨益。
有的白酒会在外包装上标识“国家地理标志保护产品”，有的则未标识，北方片区中具有“国家地理标志保护产品”的白酒品牌有以下这些：
北京：牛栏山二锅头
天津：芦台春
河北：山庄老酒、刘伶醉、丛台、十里香、板城烧锅、五合窖
山东：云门陈酿、扳倒井、景芝、盟台宴
河南：赊店老酒、宝丰酒、张弓酒、伊川杜康酒、仰韶酒、天湖古酒
黑龙江：北大仓、玉泉酒、富裕老窖
吉林：榆树钱酒、龙泉春酒、吉林高粱酒、洮南香酒、大泉源酒
辽宁：凤城老窖、老龙口、凌塔白酒、泉盛河酒、道光廿五贡酒
陕西：西风酒、太白酒
甘肃：金徽酒、红川酒
内蒙古：归流河酒、开鲁老白干
新疆：伊犁酒
青海：互助青稞酒
