四川省宜宾市叙府酒业股份有限公司，坐落于全国著名的森林公园翠屏山森林公园内，山青水净，绿树掩映，拥有绝佳的生态酿造环境。公司占地面积500余亩，拥有固定资产2亿余元，有优质老窖池数千口，年产优质白酒2万多吨。公司现有员工1000余人，其中高级经济师、高级工程师、高级会计师、国家评酒、高级酿酒师、高级品酒师等高级工程技术人员100多名，是一个生产名优白酒的大型骨干企业。
公司恪守“继承传统，创新未来”的发展观，秉承宜宾数千年传统的酿造工艺，结合现代科技新成果，采用传统固态发酵工艺精心酿造，其酒具“窖香浓郁，绵甜净爽，甘冽醇美，饮后尤香”的风格。由国家评委和酿酒专家等组成的研发团队，以传统酿酒工艺为基础，以现代科研技术为平台，历经多年潜心研究，多粮浓酱兼香型白酒——柔雅叙府，其酿造技已荣获国家专利（生产工艺发明专利号：zl200910059543.x ），填补了我国多粮浓酱兼香型白酒单型发酵工艺的空白，缔造了中国白酒香型史上新的里程碑。
凭借优良酒质，消费者高度认可，叙府酒业先后荣获了1984、1989年蝉联国家银质奖，同时被授予中国优质酒称号；1988年荣获首届中国食品博览会金奖；1994年荣获“第五届亚太国际博览会金奖”，“叙府牌”先后被评为跨世纪中国著名白酒品牌，四川省著名商标，四川名牌；2006年被评为全国食品工业优秀龙头食品企业，荣获“四川省白酒销售二十强”企业称号，农业产业化重点龙头企业，并通过酒类产品质量优级认证；2008年公司“叙府牌”商标被认定为中国；2009年被评为“四川省农业产业化重点龙头企业”； 2010年荣获四川省“小巨人”企业称号；2011年荣获“四川省浓香型大曲酒标准化生产示范企业”称号等众多荣誉。
面对白酒产业升级机遇，公司积极改革创新，在现有翠屏山产区基础上，投资数亿元扩大产业规模，在“万里长江镇——李庄”建设占地面积300余亩的“叙府酒业三万吨原酒生产基”，为企业的蓬勃发展注入新的活力！
为满足各阶层人士的需求，公司开发出不同价格，不同酒度和不同包装规格的数百个品种，产品畅销全国各地，远销港、澳、台和韩国、俄罗斯、东南亚等国家和地区，倍受消费者青睐。
公司生产的浓香型大曲酒秉承宜宾数千年传统的酿造工艺，结合现代科技新成果，精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，采用传统固态发酵工艺精心酿造，所生产的系列酒具“窖香浓郁，绵甜净爽，甘冽醇美，饮后尤香”的风格。
淡雅叙府是公司经过多年潜心研究生产出了全国的多粮兼香型大曲酒，它以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，以纯小麦踩制的高温包包大曲作发酵剂集合浓香型大曲酒和酱香型大曲酒工艺之精髓部分，集众家之长、避众家之短而酿造。具“醇香馥郁，丰满细腻，入口甘美，入喉净爽，回味悠长”的特风格。
